每种茶选一套茶具 才能做出好茶

现在，市场上流行的茶产品，如绿茶、红茶、凉茶、水果茶.根据不同的茶品，选择不同的泡茶器具。想泡一壶好茶，必须先把它的器具磨尖，这样才能突出茶制品的特点，突出茶香，更精致，更过瘾，才不会浪费一袋好茶。古人云：器是茶之父。只有选对了，茶的色、香、味才能充分展现出来。红茶茶具的选择：紫砂茶具、瓷茶具、玻璃茶具。

喝红茶，最好用90左右的水冲泡，让茶叶充分散开。红茶是全发酵茶，用紫砂茶具冲泡，透气性好，不易变味。而且紫砂壶可以吸茶汁。如果长期使用，它不仅有明亮的颜色，温雅的魅力，而且还有香茶。

瓷茶具材料密度高，传热保温性能适中，干净卫生，能表现茶叶的色、香、味，也适合冲泡红茶。

玻璃茶具质地透明，造型各异，价廉物美。用来冲泡红茶时，很容易看到红茶的茶汤颜色，使红茶之美显现出来。

冲泡办公室红茶，可以选择红茶杯，简单实用。

记住：红茶的水温不要太高。

绿茶茶具的选择：玻璃茶具和瓷茶具。

喝高档名优绿茶要用玻璃杯。泡茶的水温不能太高，最好在80左右。用玻璃杯泡高档绿茶，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等娇嫩的茶叶。你可以看到茶叶悬浮在上面，吸收水分，然后慢慢散开游动，像落叶一样摇曳，沉入杯底。有些像银针一样的茶叶更优雅，叶尖朝向水面，直立悬挂，然后慢慢下沉，便于观赏。

做大众绿茶，可以用瓷碗。泡茶的水温可以稍微高一点，90左右。瓷茶具的保温性比玻璃好，适合泡弦紧的绿茶。在冲泡绿茶的第一时间，拿起茶盖就能闻到淡淡的绿茶清香，瓷茶具也能衬托出茶叶的绿色。喝的时候茶叶被盖子推开，不容易吃进茶叶。

记住：绿茶不能放在开水里喝，否则会很快被煮开。茶叶一旦熟烂，不仅颜色变黄变丑，汤水也变黄，失去了甘甜可口的味道，难以入口，更谈不上香气。冲泡绿茶的设备也要小而不大。杯碗大了，水就多了，水就多了热量，很快就改变了茶的颜色和味道。

白茶茶具的选择：紫砂茶具和瓷茶具。

白茶清凉解暑，清热降火，消暑解毒。白茶不是发酵茶。采摘后经过晒干或文火加工，不杀青，不揉捻。冲泡白茶的水温不宜过高，最好在90左右。紫砂茶具和瓷茶具都可以。

红茶茶具的选择：紫砂茶具和瓷茶具。

红茶是一种发酵茶，大部分是紧压茶。开水最适合冲泡。冲泡红茶的茶具一般选择粗矿、大气、厚壁的茶壶，这样红茶不易入味，茶壶可以吸收茶汁，保留余香。红茶也有七泡以上(防泡)，所以紫砂茶具的透气性更好，能保留红茶的清香。

瓷茶具保温性好，能保持红茶的韵味，也适合冲泡红茶。

记住：红茶不要用玻璃茶具冲泡，只有开水才能冲泡出自己的味道。

乌龙茶茶具的选择：紫砂茶具和瓷茶具。

铁观音茶和茶壶是最好的组合。冲泡乌龙茶必须用开水。乌龙茶是一种半发酵茶，它不仅具有红茶的鲜香，还具有绿茶的清香

切记：乌龙茶不要泡玻璃，冲泡水温一定要高，一定要用开水。

茶具选择：玻璃茶具和瓷茶具。

花茶有一种独特的香味，是用茶叶和鲜花浸泡出来的。具有鲜花特有的香味，深受女性朋友的喜爱。一般泡工艺的花茶最好用玻璃，可以增加其观赏性。花悬浮在水面上吸水，然后和茶叶一起慢慢落入杯底。审美上，相信你也会感动。

泡好花茶，盖上活瓷杯，等待1-2分钟。杯子会慢慢有花香，花茶的汤色也会在杯子里显现出来。花茶清香甘甜，对身心是一种享受和熏陶。

要泡一杯好茶，茶具的选择和配置也是一门高深的学问。配以完美的茶具，不仅为饮茶环境增色，还能陶冶个人情操，达到茶与人的合一。