在众多泡茶的茶具中,莫过于紫砂壶 关于以下几点,你需要了解到
用茶壶泡茶,不必拘泥于固定的形式,可以根据自己的情况决定。
紫砂壶特有的双孔具有泡茶和储香的功能。泡茶又不失原味,这是普通茶具做不到的。它能沏各种不同种类的茶。
茶壶有很好的泡茶功能,所以有很好的透气功能,这也是茶壶的独特优势。
就实际情况而言:部分资深壶友选择“壶茶”的原因。比如一些高香的红茶,建议用朱泥壶之类的壶冲泡;对于一些浅色的茶系列,建议用这种绿色的茶壶,优质的陶罐等色调较浅的壶来泡茶,既方便泡养,也能让茶叶更贴近壶身。
紫砂壶:浅谈为何会养壶失败
紫砂壶:为什么养壶失败?
一把茶壶,泥料是根本,工艺再好,没有好的泥料也是空中楼阁,经不起推敲。
对于本山的青油段,我们常说紫砂泥,都说前缀“本山与原矿”。本山和原矿指黄龙山。相比安徽长兴等地其他山的泥,黄龙山原矿的紫砂泥更容易泡。
原矿底槽清晰,山料多为鳞片状沉积矿,含有机质,油性较好;国外的矿物材料很多都是粉末状或者石头状,大部分都是不含油的。
段泥壶
【端木】与端木地矿提炼的【本山绿泥】和【绿泥】具有相同的特性。胎轻疏,好沏绿茶。
最好用泥巴和绿泥做成的茶壶冲泡碧螺春、龙井等绿茶。千万不要用红茶或者熟茶来养茶壶,会使茶壶变黑。
这种小壶的山绿色,如石,是专为浸泡在,尤其是荷香,可以恢复其内涵和原有的味道。
黄颜色的紫砂壶为什么原料称为本山绿泥
为什么黄色紫砂壶的原料叫“本山青泥”?有的是本山青泥壶,有的是段泥壶。“本山”是指宜兴的原生矿石,区别于其他地区的矿石材料。“绿泥”是指刚开采出来时泥矿石的青绿色。这种山青泥是一种罕见的矿泥,很少单独用来做壶。这是因为本山绿泥可塑性差,烧制时容易开裂。
本山绿泥吐黑的问题
答:网上有人说这山的绿泥低温散发黑色,告诉大家这是不可能的。原矿的绿泥在低温和高温酿造时不散发黑色,颜色略有不同。
但常被用来冒充本山青泥壶,低温烧制可接近本山青泥壶的颜色,泡茶时间久了会吐黑。这是辨别真假本山青泥壶的证据之一。市面上也有拼色壶,冒充本山青泥壶,当然好分辨。
铁观音、绿茶四种茶
段、本山青、淡天星泥壶、淡绿色臼壶、清水泥壶:不适合红茶的壶、普洱茶、红泥壶:小口壶:不适合铁观音底槽和低温烧成壶的壶、清水泥壶:铁观音更适合深色天星泥、深绿色臼壶、红茶更适合普通紫泥壶、深紫泥壶:普洱、普洱。
小容量壶:泡绿茶的大口壶:泡铁观音清水泥的壶:高温泡红茶的底槽清(猪肝色):红茶和普洱茶比较合适。