第三步
充分煮沸后关火至中或低火,然后将鲜奶倒入锅中,根据个人口味加入少量盐。在用勺子搅拌锅里蒙古奶茶的同时,也可以同时加盐。你一定要记住,牛奶入锅的时候一定要充分搅拌,这样才不会沸腾糊。煮沸5分钟左右,即可关火,然后享用这款自己亲手烹制的爱心蒙古奶茶。
做蒙古奶茶的时候,要注意上面小编提到的标准方法和步骤。你也可以根据个人口味和感受进行微调,甚至创造出你自己认为合适又美味的蒙古奶茶的烹饪方法。建议你多做饭,多操作,自然就能总结出自己的经验,越做越好。
芳台湾水果茶
周杰伦宁愿没有尖尖的下巴也绝不放弃甜甜的台湾省泡的茶,重庆也有哟;我推荐这款方毅水果茶,它位于观音桥大融城的LG层。不用去包道也能体验古老而有意义的台湾茶。
单品推荐:爆款红糖粉圆鲜奶,同款Tik Tok泥石流奶茶,口感饱满的鲜奶和现煮红糖粉圆;面粉每天熬制出售,与台湾省特产红糖、金黄色红糖文火熬制1小时。
具体做法
取适量红茶,准备一个小奶壶,将红茶放入壶中;
在小奶锅里倒入适量的水,烧开后转小火煮10-15分钟。
准备牛奶,如果是奶粉,直接用煮沸的红茶(过滤茶)冲泡;如果是脱脂牛奶,把牛奶倒进锅里煮沸,然后过滤茶叶。
准备一个杯子,放一点盐,把煮好的奶茶倒进去,一杯奶茶就完成了(如果想要甜一点的可以加一点糖)
精研茶艺
用顶级茶叶,经过多道工序制成新茶。
比如白茶初制分为萎凋和烘干两个过程。萎凋时环境条件多变,准备相对复杂,需要控制室内的温度和湿度,36小时左右的发酵和含水量会有所降低。
好的茶艺才能做出好喝的奶茶。红茶林继承了包道红茶店手工制作蔗糖和冬瓜糖的做法。它采用包道古老的手工制作方法,保留了配料的营养,让顾客回到原味奶茶的美好时代,风味浓郁。