如何拯救古树晒红 普及绿色古树红茶

造就佳品

2017年第一春，古树和纯正的顶级红茶

“天真”的初春老树晒太阳，云南省勐海区古树精选纯正大叶茶青。

2017老春树晒红不晒。新茶香气确实不够高，但正因为没有高温工艺，红茶没有普通红茶的2年赏味期制度，蜂蜜香才会越来越好。轻轻揉搓，适度发酵，低温烘干。

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

一、从杠杠看，野生古树红茶的杠杠更细更短，太阳更粗更长。

第二种野生古树红茶有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是红色的。

野生古树红茶口感很柔和，花香很浓郁。由于茶叶中的胶质含量不如野生古树红茶，所以茶叶的柔软度与野生古树红茶明显不同，远不如野生古树红茶。香味也不一样。红日的香青味很重，野古红茶的花香很浓。

古树晒红茶茶汤厚度更佳

晒干的古红茶，茶汤入口浓而鲜，有山野古茶的独特韵味，但山野的韵味很难直接描述。如果你多喝几次古红茶，你就能感受到它和扁形红茶的区别，尤其是如果是晒干的古红茶。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味偏淡，但对于古树干红茶，茶味会更醇厚更重。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古树干红茶的香气有很深的印象。

那要怎么来差别晒红与野生古树红茶呢

从外观上看，野生古树红茶外观更细更矮，晒斑更粗更长。

野生古红茶或多或少都会有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是暴晒的。

打开汤，野生古树红茶口感极软，花香极浓。晒青：由于茶叶中的胶质含量不如野生古树红茶，所以喝起来的软度与野生古树红茶有着突出的区别。品茶时，香气类型也不同。红日的香青味很重，野生古树红茶的花香很浓。

古树红茶的泡法

古黑茶属于云南黑茶，是一种珍贵的茶制品，因为它是一种已经生产了300多年的野生乔木古茶树，采用黑茶工艺精心研制而成。

近年来，古树红茶异军突起，越来越多的茶友对古树红茶情有独钟。就连尊崇古树茶的普洱茶客也被古树茶征服了。

那么古树红茶的冲泡方法是什么呢？

边肖今天将详细地告诉你这件事。

古代红茶的冲泡方法和禁忌很多。

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