什么是祁门香？

什么是祁门香

祁工夫是红茶的一种，是中国传统红茶中的瑰宝，历史悠久。祁门功夫有一种很特别的茶香，俗称“祁门香”。那么，什么是祁门香？

七功夫茶条紧实美观，前苗好，色泽黑灰，俗称宝光；汤色红艳，滋味醇厚，叶嫩软亮。祁门功夫的香气浓郁绵长，像蜂蜜一样，含有兰花香。这种茶香是无法用普通语言描述的，所以用“祁门香”来形容祁门功夫的茶香。

　什么是祁门香？ 由此看来，就是祁门工夫独特的红茶香味。当然，对于不同的祁门工夫，质量不一样，品质当然也不一样了。等级低的祁门工夫泡起来，祁门香会有一些厚重的涩味出现。所以在这里建议大家纯饮祁门红茶，因为这样大家就可以闻到祁门红茶特定的祁门香了。