红茶冷冻 红茶萎凋槽

五分钟教你如何存放龙井茶

如果储存期少于六个月，温度保持在05是最经济有效的。如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18)。

茶叶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以避免吸收气味。

冷库内空气流通好，达到降温效果。

一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，然后放入冷藏(冻)仓。每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冻融。

从冷藏(冻)仓中取出茶叶时，应先将茶壶内茶叶的温度升至接近室温，再取出茶叶。否则，如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，增加含水量，加速未完成的茶叶变质。我想知道，你的龙井茶储存正确吗？

安吉白片茶储存方法

如果储存期少于六个月，保持0.5的温度是最经济有效的。如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18)。

茶叶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以避免吸收气味。

冷藏(冻)仓内空气流通好，达到降温效果。

一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，放入冷藏(冻)仓。每次取出所需冲泡量。同一袋茶叶不宜反复冻融。

从冷藏(冻)仓中取出茶叶时，应先将茶壶内的茶叶温度升至接近室温，再取出茶叶。否则，如果突然打开茶壶，茶叶很容易凝结水分，增加含水量，加速未完成的茶叶变质。

奶茶店的柠檬红茶，绿茶是用冷水泡的，还是用热水泡完冷却的

制作薄荷冰块：将清洗干净的薄荷叶放入冰块中，然后将纯净水倒入冰箱的冷冻室中冷冻备用；

冲泡红茶，可以用自己的茶叶冲泡，也可以买个红茶包冲泡，然后晾凉；(经过考虑，后续的放冰会稀释浓度，不妨闷一会儿，让茶味更浓。)

将蜂蜜倒入红茶中，然后加入柠檬片和薄荷冰块。等待冰块融化，柠檬香味和薄荷清凉会慢慢释放出来。(如果这里没有冰，也可以在冰箱里存放柠檬红茶)

柠檬冰红茶已经做好了，混合着柠檬和薄荷的香气。是夏天最适合的饮品。

如何自制柠檬红茶

腌柠檬：将柠檬切成片，上下0.4CM，放入容器中，铺一层厚厚的白糖，再铺第二层白糖，以此类推。表面应该铺上糖。

然后密封，放入冰箱冷冻。冷冻时间越长，泡出来的茶越香。一天中的大部分时间都是冰冻的。

一个半柠檬装在红茶包里，上下两三个柠檬即可。泡红茶，加入腌制的柠檬片，柠檬汁(腌制后有很多汁，泡在茶叶里更好喝)。

最后，等凉了，你就可以尽情享用，冰冻着喝了。又甜又好吃，而且味道很好。

红茶萎凋面面观

用纱布摊鲜茶叶萎凋，是在原有摊茶筛上再铺一层纱布，解决了以往红茶萎凋时，直接从筛上扫下鲜茶叶，容易损伤鲜叶，降低茶叶品质的技术难题。具有收叶方便快捷、有利于茶叶品质的效果。

冷冻萎凋是指新鲜茶叶在自然萎凋前在-20下冷冻2h。通过冷冻处理，细胞膜透性增加，叶片细胞的损伤率和速率增加，进而茶黄素含量增加，红茶发酵速度也加快。