君山银针如何储存

君饮珍中的茶多酚、多酚、维生素C、胡萝卜素容易氧化，所以环境温度、相对湿度、气味光线、空气、微生物都会影响茶叶的品质。为防止其变质，必须注意：避免高温、高湿、避光、避氧。君山银针茶在日常生活中使用的材料有铝铂复合袋、器皿以及两者的组合。器皿首选锡罐，其他陶瓷壶、金属盒也可。用复合袋保存茶叶，最好在包装袋中放入适量的茶叶专用保鲜剂。

瓦坛保存：用干燥、无味、无裂纹的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，在瓦坛内放置一袋石子，用棉球封住坛口，每1至2个月换一次石灰。这种方法主要是用石灰吸收水分来干燥茶叶。缺点是存放时间过长，茶叶香气降低。

冰箱保存：将茶叶放入可密封的容器中，用透明胶带封住盖子，放入冰箱。当茶叶在春季存放，冬季取出时，茶叶的色、香、味与存放时基本相同。这种方法简单易行。

热水袋的保存：倒出热水，即使内壁有污垢痕迹或下部真空气孔破裂的热水器也可以使用，但要将水完全排除，然后放入茶叶，盖紧瓶盖。

塑料袋储存：用柔软的白纸包好干茶叶，放入其中一个，轻轻挤压，排出空气。然后用软绳把袋口扎紧，再把另一个塑料袋包在第一个外面，挤出空气扎紧，放在干燥无味密封的铁桶里。