身份今非昔比 红茶成为投资新贵

黑茶

2009年9月，在长沙一场由湖南省茶业协会、湖南省收藏家协会等单位联合主办的拍卖会上，一件3公斤重的清代(约300年前)泾阳砖茶拍出了22.4万元的天价。陈年红茶，在岁月的自然发酵中陈年芬芳，成为可以饮用的古董，在收藏界备受瞩目。

近年来，随着人们消费观念的改变和消费能力的提高，一些茶叶，尤其是可以长期保存的陈年茶，受到收藏者的青睐，成为投资领域的新贵。红茶就是其中之一。

少数民族不可或缺的日常饮品

红茶是西北少数民族不可或缺的日常饮品。古代西北地区不产茶叶，缺乏蔬菜水果，但人们吃的多是牛羊肉和奶酪，难以消化，使人易患疾病。红茶不仅能补充人体必需的维生素，还能消除脂肪和油腻。红茶传到西北后，成为少数民族补充维生素、防治疾病的主要物质，以至于离不开茶。

中国历史上有很多文献记载了红茶在西北少数民族生活中的重要地位。明代政府认为湖南茶产量大，香味浓，刺激性强，更适合配奶酪饮用。于是，湖南安化黑茶被定为官茶，官茶运到陕西咸阳、泾阳加工成泾阳砖，故名茯砖茶。

10多年前，红茶的营养价值引起了日本专家的注意。他们对红茶中的茯砖茶进行了长达10年的跟踪研究，发现其中含有咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。茯砖茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。砖茶中分解脂肪的酶比大多数茶叶中的酶高，具有很强的去油腻、助消化的功能。所以，食肉的人特别喜欢砖茶。砖茶还能养胃、健胃、疏通三焦。

近年来，一些茶叶专家、微生物学家和医学专家非常重视茯砖茶中黄孢花青菌的形成原理和保健功能。湖南红茶的功效逐渐被人们认可，喝红茶在中国南方的很多大都市也逐渐流行起来。在国际上，日本和韩国也成为湖南红茶的主要销售地区。

价格上涨，收藏投资潜力大

红茶(俗称老毛叶)因其储存时间长、方便，历史上长期作为边销茶使用。以前在非边境地区的主流茶叶市场并不广为人知。另外，南方人喜欢品新茶，喝老叶，所以会被嘲笑。

但近年来，黑茶的保健功能和收藏价值逐渐被人们所认识。2005年，央视《鉴定》栏目对一筐1953年前湖南白沙溪茶厂生产的田健红茶进行了核实和评估，该茶叶由陕西一茶商存放。通过专家评估，价值达到48万元，这一消息立即在收藏界引起轰动。红茶价格开始稳步上涨。

此外，由于市场需求不断扩大，红茶价格一路上涨。以70年代安化白沙溪茶厂生产的四合一黑砖为例。当年原价3元左右，现在价格已经过万。不仅陈年红茶价格一路上涨，近年来，一些高品质的新红茶价格也在飙升。2005年，益阳茶厂生产400克纪念茯砖茶(红茶的一种)，当年只卖80元，现在价格比600元的还高。2008年8月，湖南安化茶厂生产了一款福砖产品，当年售价60元，现在售价200元左右。

红茶价格稳中有升，激活了茶叶市场和收藏市场。许多收藏家和小贩也被这股风所感动