中国茶具历史发展简介

它是中国茶的发源地，被称为茶的故乡和茶文化的重要发祥地。中国人喝茶的历史很长，可以追溯到神农时期。与茶相比，茶具的发展是一个漫长的历史过程，与饮茶的习俗和方法密切相关。从古至今，中国人喝茶的方式也经历了几次大的变化。从生汤到炒茶、煮茶、泡茶，茶具也有了发展、变化，逐渐完善。

茶具在古代也叫茶具、茶具。茶具出现在汉代，但多与酒、餐具共用。唐代出现了一种特殊的茶具。喝茶在唐代非常流行。据鲁豫《茶经》记载：“都在靖宇，自以为比宅中饮酒。”邹、祁、苍、狄也陆续搬到北京，开更多的店，卖炒茶。这一时期已经形成了专门的茶具，包括集、制、存、煮、饮茶具。饼茶是唐代的主要茶具，专用茶具有空气炉、茶壶、茶磨、茶卷、茶笼等。此外，唐代煮茶时，茶叶中加入了盐，所以茶具中还包括一个盐桌。

到了宋代，无论是散茶还是饼茶都要经过研磨和炒制，点茶和斗茶非常流行。这一时期的典型茶具有茶碾、取汤点、黑釉杯、茶碗等。黑灯也以它的窑而闻名。容器底部一盏刻有“金灯”和“龚宇”的黑釉灯，成为南宋皇室专用的茶具。在建窑的影响下，南方的吉州窑和北方的磁州窑、当阳峪窑、淄博窑都生产了大量的黑釉茶杯，用于点茶。

宋代以后，元代处于宋向清的过渡时期，饼茶与散茶并存。这一时期，点茶炒茶的茶具开始逐渐消失，冲泡散茶的茶壶、碗大量出现。

是明代古茶具革命时期。茶具大致可以分为四大类：储茶器、洗茶器、烧水器、饮茶器。茶壶和茶杯的经典搭配已经基本确定。清代的茶具和现代的茶具和明代的差不多，所以茶具的种类基本沿袭明代，没有突破明代茶具的范畴。但茶具的材质、品种、种类都比明代丰富多彩，体现了茶具的色彩特点。