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标题:茶文化阅读,武夷茶艺

茶文化阅读9月3日赏:武夷茶艺的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下:

请客人上坐,主人或服务员泡茶,为客人倒上一壶茶。

焚香燃檀香营造出宁静祥和的氛围。

丝、竹、唱轻传古典民乐,让饮茶者进入品茶的精神境界。

叶楚斌赠送武夷岩茶供来宾观赏。“叶佳,也就是苏颂东坡用拟人化的笔法来称呼武夷茶的名字,意思是茶是美的。

煮山泉用山泉水泡茶,用活火烧至初沸点为宜。

孟烫伤了茶壶。陈梦是明朝的一位茶壶制造商。后人把这个著名的茶壶叫做陈梦。

把乌龙茶放进乌龙茶老朋友的茶壶里。

用高冲头吊壶,使盛开水的长嘴壶水位升高,高冲头可以翻动茶叶。

在春风,用壶轻轻刮去表面的白色泡沫,使茶叶清新干净。

洗仙脸用开水淋茶壶,既洗了海壶的外观,又增加了壶的温度。

如果你洗完澡,熨一下茶杯。如果陈是清初人,他以做好茶杯而闻名,后人把昂贵的茶杯称为若安。

于慧壶把泡好的茶倒掉,再倒进壶里,使茶更均匀。

关勋城依次给每个杯子来回倒茶。

韩信的点兵壶还剩一点茶的时候,把茶倒进每个杯子里。

三龙护鼎,即拇指食指持杯,中指持杯。这种方法既稳重又优雅。

欣赏三种颜色。仔细观察杯中茶的三种颜色:上、中、下。

喜欢的时候闻闻岩茶的香味。

初尝之后,闻香尝茶。

再倒郑兰,也就是倒第二杯茶。“郑兰泛指岩茶。宋人范仲淹的诗里有一句“斗茶香,今日瘦青”。

仔细品尝岩茶。“甘露指的是岩茶。

倒三石牛奶和三茶。“石乳,元代岩茶之名。

欣赏岩韵,就是慢慢体会岩茶的魅力。

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作者: 红茶人

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