众所周知,茶具有降血脂、抗血栓、杀菌、防污染等一系列保健功能。但是,世界上没有什么是有益无害的。喝茶还应注意以下几点:
浓茶会促进骨质疏松。根据流行病学专家对内蒙古4659名牧民的调查,长期饮用浓茶导致的骨质疏松程度比不喝浓茶的汉族人高17%。主要原因是茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因能促进尿钙排泄,造成钙负平衡和骨钙流失。对于更年期女性和容易骨质疏松的老年人来说,浓茶是钙流失的因素之一,所以还是喝淡茶比较好。
浓茶容易引起贫血。某医院血液科发现,有15例贫血是因为长期喝浓茶引起的。这些患者在住院期间没有失血或异常造血史。但治愈后有人复发入院。后来发现,他们都有每月喝或吃200、300克左右茶的习惯,而且他们用茶的时间长达半年到四年。这些贫血患者住院1530天不喝茶后,血铁迅速上升,贫血治愈。出院后,在14年的观察中,停止喝茶者的血红蛋白保持正常,其中3人在每月喝200克干茶后再次出现缺铁性贫血。这是为什么呢?现代医学研究发现,茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响铁在体内的吸收。尤其是喝茶后,食物中的铁会因为不容易被吸收而被排出体外。
大量喝茶会导致很多营养成分流失。营养专家研究发现,现代人的营养不良不是吃不好,而是营养成分失衡。其中,茶是造成营养不均衡的因素之一。因为喝茶过多会增加尿量,造成镁、钾、维生素B等重要营养物质的流失。所以喝茶不仅不能太浓,还要避免反复冲泡使大量水分进入体内,导致营养成分随尿液流失。老年人过度喝茶也会增加心脏负荷。(编辑:李冰月)