红茶传入英国( 请简述英国红茶的起源和发展

大树红茶什么泡好

红茶基础知识：红茶是一种全发酵茶，其品质特点是红茶、红汤、红叶、甘醇。

出口占中国茶叶总产量的50%左右。

16世纪初，福建省发明了红茶的生产，20世纪30年代，中国小红茶的执法传入印度。

同时，红茶在英美等西欧国家也很受欢迎。

红茶主要产区：红茶最好用大叶种茶树，适合生长在南方。因此，中国的云南、广东、广西是红茶的主要生产省份。

以闽茶为代表的中国茶与欧洲的渊源由来已久

1559年，威尼斯人吉安巴蒂斯塔拉姆齐奥在《航海与旅行记》中提到“中国有一种草药叫‘茶汤’”，这是西方文献中第一次明确提到中国茶。

607年，一艘被称为“海上马车夫”的荷兰商船从爪哇岛来到澳门运送茶叶。

1610年，荷兰人将茶叶运回欧洲，从此开始了中国茶叶传入欧洲。

1636年，中国茶传入法国

1657年，中国茶传入英国。

1658年，世界上第一个卖茶的广告出现在英国。

1662年，葡萄牙凯瑟琳公主还将福建武夷茶和饮茶习俗带入英国宫廷，开创了英国上流社会的饮茶时尚。

17世纪下半叶，饮茶传入德国和斯堪的纳维亚半岛。

17世纪末，喝茶在荷兰成为一种普遍的习俗。

英国人为什么热衷下午茶 又为什么独爱红茶

难怪英国人有一个漫长而沉重的英式下午茶习俗。

茶是从中国传入英国的，很多种类的茶都起源于中国，但英国的下午茶只喜欢红茶。

《寻茶问道》这本书里也给出了答案：

”转头看向窗外，雨还在滴落地下。

我之前一直很疑惑，为什么中国的六大茶都是完整成熟的，只有红茶在西方生根发芽。

看着窗外连绵不断的雨，一切都有了答案。

欧洲常年湿冷，作为一种相对完全氧化的茶，没有什么比红茶更适合暖胃暖心了。

而且口感醇厚，百搭，与各种添加的食物，如牛奶、糖、酒等都有很好的兼容性，正好符合欧洲人想随便混在一起的心理。

所以，茶是“自然选择”。

英国茶文化的介绍

英国从来没有种过茶，16世纪以前，人们只喝咖啡和葡萄酒。

当茶首次被引入英国时，它也被用作一种药草。真正把饮茶带到英国的是英国国王查理二世的王后凯瑟琳。

由于女王的示范作用，虽然当时英国的红茶价值连城，但贵族们还是争相效仿，饮茶之风在英国宫廷中盛行，进而进入贵族家庭。

茶在中国因此成为时尚和奢华生活的象征。

随着资产阶级革命的完成，英国的政治和平和经济繁荣迅速确立了海上霸主的地位，并且能够大量进口茶叶。于是，茶进入寻常百姓家，逐渐成为日常生活中的消费品。

英国人早餐丰富，午餐简单，而晚餐通常在八点左右。