干红茶香气 什么时候买红茶？

市面上红茶品种不少，怎么从外观鉴别红茶品质的好坏

绳(指干茶的形状):好的红茶绳必须均匀、紧实、油润、有光泽，大小、粗细、长短几乎一致，无夹杂物，如茶梗、石屑、茶果等。

香气：具有茶叶固有的香气，浓郁持久，无异味。

咀嚼：好的红茶在口中咀嚼几下，会有微微的甜味。

云南滇红茶价格表，滇红茶多少钱斤 贵不贵

一级云南红茶：其特点是外形紧实，肥壮雄伟，干茶色泽深，内汤明亮明亮，香气悠长，滋味浓而鲜。底部红叶均匀，嫩亮，中国独有，是世界性的工夫红茶。

二级云南红茶：特点是外观紧实有节，肥壮雄伟，干茶色泽深，含金量少，内部汤色明亮，香气鲜而长，滋味浓而鲜，刺激性稍弱，但回味清新爽口。

三级云南红茶：特点是外形紧实，肥润壮阔，干茶色泽深，金毛少，内汤色明亮，香气鲜而长，滋味浓而鲜爽，有刺激性。香如蜜高，含兰花香，叶底嫩红。

通过闻和摸挑选红茶

茶叶的香气是评价茶叶品质的一个重要标准。

茶叶气味有两种：干味和湿味。

干的时候，好的红茶茶叶应该有红茶特有的香味。

泡后茶汤湿润时，好茶鲜、浓、无异味。

注意茶叶的即闻特性——祁门香，香气是否纯正、持久、浓郁。

茶叶的“身份”主要衡量其股或颗粒的紧密度、重量和厚度。

比较扎实，但是粗糙老旧。

如果条件允许，可以捏茶叶。水分充足的茶叶，如果用手揉搓，就会变成粉末。这样的腮红一般都是大厂或者品牌茶，也就是润思红茶。

如果被捏成片状或者不应该被压碎，说明茶叶已经潮湿了。

什么是黑茶 六大茶类有哪些品质特征

六大茶的品质特点是什么？

绿茶：清汤绿叶，俗称三青(干茶青、茶汤青、叶底青)，具有高爽香气，滋味鲜醇；

白茶：干茶披白毛，香气鲜香，汤色杏黄清澈，滋味鲜醇(豆浆味)；

黄茶：黄汤黄叶，香气清新宜人，滋味醇厚，叶底黄叶嫩；

乌龙茶(绿茶):干茶绿褐，绿叶红边，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜，名茶有“韵”(岩韵、观音韵等。);

红茶：红汤红叶；

红茶：干茶黑色油润，汤色黄褐色，清香醇厚。

我们还可以通过以下方法进行基本判断

观察干茶的优质红茶。绳子紧而结实，断茶很少，颜色黑而油，干茶一般有刺感，易断。用手指用力搓成粉末。红茶劣质或劣质，绳子松散，颜色凌乱，茶叶破碎，茶粉，甚至杂物。

第一种茶闻起来品质好的红茶，干茶甘甜，冲泡后香气纯正醇厚；子茶红和劣质红茶混在一起有异味。

品尝优质红茶，滋味鲜、醇、浓、甜。劣质红茶劣质红茶的味道是涩味或苦味，甚至有异味。