六安瓜片的七大功效 小棠六安瓜片的功效

安徽六安茶产业五年规划发布

六安瓜片的鉴别方法

六安瓜片茶鉴赏与鉴定

安徽六安茶产业五年规划出炉

10月24日，《六安茶产业发展战略规划(2010-2015)》在合肥通过专家评审。自2001年以来，六安市连续举办了八届六安瓜片茶文化节，弘扬茶文化，做大做强以六安瓜片为龙头的茶产业。目前，该市可恢复茶园面积2.69万公顷，年产值5亿多元。六安瓜片有机茶产品通过瑞士生态研究所IMO有机认证；六安瓜片还于2002年和2007年被认定为国家证明商标和国家地理标志保护产品。根据新的茶产业发展战略规划，未来五年六安茶产业发展将跃上新台阶，产值将超过十五亿元，形成江北最大的茶叶交易批发市场。(张大鹏)

六安瓜片鉴别方法

六安瓜片六安瓜片是一种著名的绿茶，也是名茶中唯一由单一嫩叶炒制而成的产品。堪称一绝。产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县的产品最佳，成品茶呈瓜形，故名“六安瓜片”，色泽翠绿，香气高，滋味甜鲜，耐冲泡。它产于金寨县的云起，以云起出产的瓜片茶品质最佳，故又称云起瓜片。泡茶时，雾气蒸腾，香气四溢，故又称“齐山云五瓜片”。鉴别方法：六安瓜片外形扁平，每片无芽无茎，叶片绿色有光泽，略向上重叠，似瓜子，内在香气清亮高，绿水，味甜，叶底厚而亮。假的尝起来又苦又黄。产地：产于云起，位于安徽省六安、金寨两县，又名“云起瓜片”。茶叶知识

六安瓜片茶叶品赏鉴别先容

六安瓜片产地：安徽六安、金寨、霍山。工艺：炒绿茶。形状：形似瓜子，自然展开，叶稍翘，色青霜，叶匀，无芽尖，无茶梗。汤色：绿色，清澈透亮。香气：芬芳的高爽。口感：鲜甜。叶底：绿、嫩、亮、软。最佳饮用季节：全年。特点：六安瓜片，历史名茶，具有清心明目、提神消疲、通窍祛风等功效。古书上称之为“六安精品，良药。“更被清代御医偏心，成为清代各种药膳茶的基础茶；近几年价格略高。泡茶要点：玻璃杯或茶壶合适，水温不能超过85度，不能长时间浸泡。袁泉：初学品茶