与其他五种茶相比,红茶具有明显的耐贮性。通常红茶在饮用前要经过一定的陈酿期,才能表现出较好的品质和风格,陈酿明显。类似于葡萄酒,在一定的陈酿期内,陈酿期越长,品质和价值越高。红茶的耐储存性也大大延长了商品的使用寿命,有利于产品销售。
当然,通常红茶茶叶要在不喝的时候保存,做到通风、透气、避光、防潮、无异味。茶叶容易受潮,吸收异味,放在阳光下容易起反应,使茶叶中的有效成分减少。这样红茶茶叶会变质,营养成分会降低,红茶茶叶的饮用价值会变低。
所以日常生活中存放红茶时,最好密封保存。养的时候可以在周围放一定量的碳等会吸收水分和气味的东西。这样一来,红茶会保存得更好。