冬茶市场火爆安化黑茶深受都市人喜爱

湖南安化白沙溪黑茶天津总代理马在介绍茶。

春节临近，冬季茶叶市场进入旺季。相比往年的铁观音、红茶、普洱茶等传统时令茶品，今年的红茶异军突起。其中，湖南安化的白沙溪黑茶，因为口感极佳，保健效果极佳，再加上厚重的历史文化承载，更符合越来越多现代都市人的需求，正以其新一代时尚健康饮品受到市场的欢迎。

红茶之源，清香九州。

红茶是中国古丝绸之路上形成的六大茶类之一。安固，古称眉山，自古以产茶闻名天下，被誉为中国红茶之乡。安和红茶是对茶色干、茶色深褐油润、滋味醇厚或微涩、汤色鲜红明亮、略带独特松香的优质粗茶，以及以其为原料，经杀青、揉捻、堆制发酵、松木柴火明火干燥等四道工序加工而成的紧压茶的总称。

喝的健康，金花最好。

花白沙溪红茶分为三种：三尖、三两、三砖。三间茶由田健、龚建和生煎组成，属于湖南红茶，是在谷雨季节以鲜叶加工而成。它是由最初的红茶直接堆积发酵而成的。茶味更加醇厚，品质更加稳定。千二茶、百二茶、十二二茶称为“三二茶”。其中，有着“茶王”称号的千两茶，至今已有近150年历史，仍出自纯手工艺，为安化所独有。安化黑茶中的三砖指的是著名的黑砖茶、福砖茶、华砖茶。值得一提的是，茯砖茶中所含的金花是茶叶制作过程中培育的有益菌种，具有特殊的土茯苓香味，俗称蘑菇香。由于含有益生菌，会产生对人体有益的微量元素，对降血脂、降血糖、人体新陈代谢有显著作用。

可饮可藏，茶界古董。

红茶是中国特有的茶叶，可以保存很久。越老越香，药效越强。近年来，红茶的收藏价值被越来越多的人所认可，在中国已经形成了一个庞大的红茶消费群体。在茶城南部开业的天香茶业告诉记者，经营红茶20多年的马经理说：现在红茶的市场价格平均每年会上涨15%。相比普洱茶，红茶市场价格较低，上涨空间较大。是一种极具升值潜力的茶品，尤其是具有历史价值的独孤茯砖茶，上涨非常快，成为收藏者的首选。