压制白茶的压制工艺分为称量、蒸青、整形、压制、摊放、冷却、干燥

福鼎的白茶企业将白茶压制成茶饼或茶砖，大大缩小了体积，便于包装储存，更耐储存。

白茶的压制工艺包括称茶、蒸茶、成型、压制、摊晾。

1.称茶叶

在电子秤上称茶叶蒸笼，称出所需干茶的净重。为了保证成品的净含量能够达标，必须准确称量物料。在称量物料之前，应先测量茶叶的含水量，然后根据以下公式计算实际称量的重量。

例如，压制白茶产品的净含量要求为380g，成品标准含水量为6%。如果原料压制前的含水量为8%，加工过程中茶叶的失重为5g，则茶叶的实际重量约为393.4g。

2.绿茶

蒸茶的目的是软化茶叶，增加粘度，促进压缩成型。

矫形术

这个造型不是另一个造型。

压制茶砖时，将蒸茶缸中的茶叶直接放入模具中，搅拌均匀。

抑制

制动水压机使其抬起，将待压茶饼或茶砖放在中间位置，制动水压机使压杆下垂压茶饼或茶砖。

5.凉爽的

冷却有助于压缩茶叶并使其凝固。