谈谈柏林工夫红茶的换代过程

我们知道很多事情都有起有落，有盛有衰。比如古代有一些很有名的茶叶品种，现在都变得不为人知，不怎么出名了。那么，柏林工夫红茶也有起伏吗？

白龚琳茯红茶的替代工艺

对于柏林工夫红茶，我们也可以将其分为四个阶段：兴盛、衰落、复盛、衰落。

兴盛：据相关史料记载，清朝光绪年间，福鼎出产的红茶品种深受国人喜爱，年产量很高，远销上海等中国大城市。

衰落：民国前期，由于战争等原因，茶叶销售受到严重打击，柏林工夫红茶走向衰落。

重新繁荣：民国中期解放前的一段时间，福鼎工夫红茶的生产重新繁荣起来，茶店众多，茶商往来频繁。柏林工夫等红茶产品远销海外。

衰落：解放以来，人们对红茶的需求减少，出现了红茶改制的情况。柏林工夫茶也逐渐默默无闻，没落了。