你对泡茶的水了解多少？

关于血糖，相关研究表明，茶叶中的茶多酚和茶多糖对改善糖尿病有一定的作用。但不同种类不一样，其中绿茶效果最好，其次是乌龙茶和红茶。关于血脂，流行病学研究表明，每天喝2杯以上茶的人血脂较低，可降低22%-33%的心血管疾病死亡风险。至于减肥，那是因为绿茶的提取物可以降低大众易消化淀粉的含量，加速人体对淀粉的消耗。

谈论茶和水的必要性

好茶配好水不是养生方面，而是从品味和茶道追求的角度。将举行品茶会和斗会。出身于茶文化世家的观音姐姐用自己喜欢的冰岛茶现场做了一个实验：自来水、纯净水、天然饮用水、冰川水，哪种才是好茶的最佳搭配？泡茶一定要泡在水里，八分茶，十分水，喝茶也很尴尬；十分之八的水，十分之十的茶，只有十分之八的茶穗。同样的茶叶用不同的水冲泡，香气、滋味、色泽等都有明显的不同。水和茶有着密切的关系，所以在谈茶的时候，就要谈到水。

观音姐姐专门用小天平称茶叶，用计时器算泡茶时间。受控变量称为实验。每种水喝三泡，从甜、苦、涩、甜、汤色、软等方面进行比较。

喝水是一件简单的事情，而喝茶是一件充满文化魅力的事情。不然怎么会有人说茶炉是一辈子的老朋友，一天也见不到心呢？然而，如果你太忙而没有时间学习茶道，总是给自己倒一杯茶。