大红袍茶的品尝与冲泡

大红袍是一种山茶，一种罕见的岩茶，产于福建省武夷山的群山之中。大红袍历史悠久，在宋代就已经是贡茶了。至今，福建岩壁上还保存着古代的“大红袍”石刻。目前，大红袍仍然是“茶中圣人”、“茶中第一”。石雕。目前，大红袍仍然是“茶中圣人”、“茶中第一”。

[品茶]

大红袍包裹紧密，微微扭曲，色泽黑亮，表面有光泽，在阳光下或阳光下鲜艳。假的大红袍看起来很脏，有很多碎茶。

冲泡后，大红袍的叶子散开，每片叶子都是一片叶子。茶汤颜色橙黄明亮，有兰花的清香。第一口会觉得有点苦，也有人觉得是苦中带甜。假大红袍洗汤后，茶汤里有杂质。如果远远的就能闻到很浓的香味，很可能是添加了香味。冲泡一次后，香味就会完全消失。

【酿造要点】

1.大红袍很耐泡。大约可以冲泡7个泡泡。第一个泡沫可以冲泡大约30秒，下一个泡沫可以添加大约15秒。一个泡沫的酝酿时间不宜过长。大红袍的味道清淡不清。

香气明显。

2.大红袍适合高温冲泡。冲泡水温不低于95。最好用紫砂茶具或者玻璃茶具，或者用有盖的碗冲泡。冲泡时碗盖需盖紧，不能打开，以免泡茶温度过低。