茉莉银发简介

银毫茉莉花属于高档茉莉花茶，是一种“加工花茶”。生产工艺主要包括：混合堆码，将茶青和新鲜茉莉花混合均匀(:混合条件下必须有70%-80%的茉莉花开)堆码。在积累的过程中，茉莉花的香气会被周围的茶坯吸收，成为香气浓郁的花茶。“在一些窨制过程中，增加了开花过程。当井盖温度上升到一定高度时，会拉开井盖散热降温，然后将井盖收起来继续井盖。当香花不再正常散发气味时，就开始开花，即花渣会通过筛选与茶坯分离。有些花不能开是因为香花数量少，或者香花的形态类似于茶。如果开花后产品含水量超过8-9%，必须及时复烧，降低含水量。再次烧制后，冷却闻坯，再闻，称为二次闻，反复闻才能完成。

银毫是茉莉花茶的一种，也属于加工茶。有提神醒脑、稳定情绪、缓解抑郁的作用。对于肠胃虚弱、慢性支气管炎等呼吸道疾病，建议多喝水。