茶馆从业人员素质整体水平较低
国内的主题茶馆规模都不大,成都的也不大。有的只有几百平米甚至更小,有的是家庭式茶楼,接待量更小。
这家家庭式茶楼没有固定服务员。有的亲戚朋友在这里服务,或者自己家是服务员。
无法有效管理员工。
主题茶楼的茶艺师很多都不具备茶艺师资格,只是一个茶事服务人员,文化程度不高。很多都是初中文凭或者高中文凭,很少有大学文凭的茶艺师对茶文化知之甚少,更别说主题文化了。所以消费者在主题茶楼消费后感受不到任何文化,也就无法成为回头客。
入驻世园待宾客
据了解,6月1日至6月15日,2014年世博会“丽水城市主题日”在浙江园举行,缙云皇茶作为“丽水元素”的重要代表,全程展出并招待来宾。
为了让各国游客更好地感受缙云黄茶的魅力,缙云县先后三次组织农业农村部门和专业设计团队来京考察,精心设计了缙云黄茶文创小夜灯、文创杯垫等富有缙云黄茶元素的展示产品,用于2014世园会浙江园茶艺展。
缙云县精选4家缙云黄茶企业的好产品、好包装,设置茶席招待客人。
这个面积约10平方米的茶艺展区,通过精心布置,符合整个浙园的主题:“这山这水如画,这家乡这家愁浙江”。
缙云皇茶还成功入驻丽水主题日中外贵宾酒店为其饮品,知名度得到有效提升。
单位简介
青羊区盐茶道茶馆位于成都文殊坊,由中国香港龙岗设计公司设计。与文殊坊的古色古香相匹配,以盐文化为主题进行设计。
茶室里有商务间、棋牌室、茶室、预约餐厅、茶室。可以欣赏字画、壁画、采盐工具、古玩、茶艺表演、每周四次古筝或琵琶表演等。客人可以一边喝茶,一边欣赏古典和现代音乐。
盐茶道茶楼总面积1000多平方米,是一个综合性的娱乐场所。是您商务洽谈、家庭聚会、休闲娱乐的首选。
本次比赛分两轮进行
“英德红茶”主题合作大赛
第一轮是主题赛,有香与醇、古与今、绿与红、中外、新奇五个主题。
每两组表演同一个主题,呈现五个主题茶艺表演。评委根据创意、舞台表现、语言表达、茶艺、茶汤味道等进行评判。选手表演结束后,评委团当场打分,当场宣布。
2茶艺表演中背景音乐的选择
就茶艺表演的背景音乐而言,有以下几种类型的音乐可供选择,如古典名曲、天籁、特色茶艺曲目、现代音乐等。
就古典名曲而言,多由古筝、古琴、琵琶演奏。
就天籁而言,多为山泉瀑布声、溪水声等天籁之音,更适合那些山水上的茶艺表演。
就专门的茶艺曲目而言,大多是专门为茶艺表演而写的音乐,多用于表达茶艺表演的主题。
现代音乐也运用在茶艺的演奏中,尤其是西式红茶的演奏中,如《天鹅湖》。
根据不同茶艺表演的主题选择背景音乐时,应注意以下几点: