福建工夫茶是政和工夫茶、谭洋工夫茶、柏林工夫茶的统称,都是福建特产。
三种工夫茶的产地、品种、品质、风格各不相同,却各有消费爱好者,盛兴更是百年不衰。
政和县出产的工夫红茶,已有150多年的历史,久负盛名。
当年所有贴上仙岩工夫(政和工夫红茶前身)标签的福州茶店,都是优先开业,价格高一倍。
光绪初年(1879年),政和工夫红茶由原来的地方名茶改为政和大白茶为原料,品质进一步提高。
什么是政和工夫红茶有什么功效
福建政和工夫红茶产于福建东北部,东经118.33至119.17之间,北纬27.05至27.23之间。茶园位于缓坡上的林间小道,土层深厚,酸度适宜。只有这种茶树适合制作政和工夫红茶,这是福建和香港(谭洋和柏林)三大工夫茶之首。
其产地主要是政和县。
什么是政治和功夫?红茶有哪些功效?
下面详细介绍一下政和工夫红茶是什么,有什么功效。
福建政和工夫红茶成品肥实、均匀、黑油,颇为美观。香气浓郁芬芳,隐约类似紫罗兰香气;汤是红色的,味道醇厚。
产品介绍
猴红茶即政和功夫红茶,是福建省三大功夫红茶(政和、谭洋、柏林)之一。产于福建北部,以政和县为主产区,是福建红茶中茶花品质特征最高的一种条纹茶。
工夫主要以政和大白茶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制、拼配等加工而成。
郑和功夫茶一百年前问世时就成为英国宫廷的下午茶。
百年从政,励精图治,以其独特的品质享誉海内外。
这种红茶采用头春正、大白茶品种的嫩茶芽,结合传统工艺和现代制茶技术精心制作而成。
成品紧结外露,香气清新,茶汤鲜甜爽滑。
抵抗流感
季节之交,也是非常适合喝政和工夫红茶的时候,因为多喝政和工夫红茶可以有效预防流感,尤其是浓淡适中的政和工夫红茶,可以利用政和工夫红茶中未被破坏的茶黄素杀死肠道内的细菌,使流感病毒失去传染性,对提高人体的抗病能力起到有效的作用。
现在大家都知道工夫红茶的功效和作用了。非常有效的工夫红茶,入口温润,感觉像初恋。工夫红茶色、香、效俱全,怎么能不爱呢?
政和工夫和遂应茶叶的渊源
功夫茶古称绥英岩茶,来源于一个传说。
郑和原名关里。后来,郑和是宋徽宗享受当地的茶,并把他的头衔给了当地,所以它改名为郑和。后来有一个江西的官员来到当地做贡茶的监管人。他看了当地的茶叶制作工艺后,觉得非常繁琐细致,于是将这种茶命名为“功夫”红茶。两者加在一起之后,郑和功夫就进化出来了,然后就有了法兰克功夫和白林功夫,所以郑和功夫。