提到铁观音茶,人们马上会想到安溪。谁能想到,在福清市东张镇的南湖之巅,数千亩茶叶沐浴着秋雨露珠,等待采摘加工成铁观音。
现在是南湖山区的秋茶收获季节。驱车沿着云雾缭绕的云腾山梯壁,穿梭于松柏之间,记者近日来到了南湖山茶叶基地。摘枝、摘叶,走进茶林的菜篮子,茶农们正在享受采茶。
福清也可以种铁观音,品质不逊于安溪的。福建南湖山茶业有限公司董事长黄健在讲话。12日中午,他正在和一位来自安溪的制茶师傅讨论新茶的加工细节。
拥有200多年历史的南湖山是福清最早种植和制作茶叶的地区。其平均海拔800多米,全年阴天天气持续200多天。生态优美,土壤肥沃,气候湿润,是福清不可多得的高山生态茶产区。然而,近年来,由于茶叶种植收入低,许多茶农离开了茶场工作。
茶农正在采摘茶叶。
有这么好的资源,为什么不利用呢?2008年,在安溪销售茶叶多年的黄健表达了建立高山生态茶厂的想法,立即得到了东张镇政府的大力支持,并成为当年的重点招商引资项目。同年,南湖山茶叶公司落户,成为当地最大的茶叶企业。此后,公司建设生态茶园,收编当地茶农,引进安溪制茶团队,复兴福清沉寂多年的老茶山。
2008年,公司与省农科院茶叶研究所合作,成功引进纯铁观音等高端乌龙茶品种约600亩。几经调试生产,去年秋天,第一批铁观音和功夫红茶问世,实现了福清首次成功种植生产安溪铁观音。因其醇厚的口感和高山茶的韵味,受到省农业厅和农科院专家的高度评价。
现在,南湖山茶业公司在全国各地建立了13家直营和加盟店,打造出了兰湖山、春石竹、秋韵等具有福清地方文化韵味的三大茶叶品牌。产品供不应求,也带动了当地茶农致富。
以前一公斤茶叶只能卖到13元,现在一公斤40元卖给公司一年能赚5万多。12日,正在自家茶场忙着采茶的姚大姐高兴地说,钱比以前多了,全村都在种茶。