如何巧用袋泡茶

袋泡茶是新时代茶叶创新的延续。一袋一袋的制作，热水浸泡即可释放茶香。是上班族的最爱。在忙碌快节奏的职场中，一般不太可能慢慢享受功夫茶。毕竟袋泡茶方便多了，而且袋泡茶的冲泡也有讲究。下面详细介绍袋泡茶的冲泡方法。茶包一般都是碎茶。碎茶容易做汤，茶包一般都是抛上去的。可以先用开水冲一下杯子，也就是先把杯子温热，再倒入开水，水温可以稍低一点，以配合每一个茶叶，然后慢慢放入茶包，等下半部泡好后自然滑入杯底，再盖上盖子泡1分钟。开盖后，上下提起茶包，使茶汤均匀。然后拿出茶包。

需要注意的是，茶包可以泡两次，才能充分利用。但千万不要挤压茶包使茶汁变浓，因为挤压茶包反而会挤出茶的苦味；也不要多次冲泡袋泡茶。你要知道，土地里的氟化物很容易留在茶叶里，尤其是碎茶。反复浸泡会让你吸收更多的氟化物，对身体也不好。就是茶包一定要拿出来，不能一直留在杯子里。个人感觉如果是红茶包，准备加奶喝，可以泡久一点。

袋泡茶用的茶叶是细分的、粉末状的茶叶或者是经过CTC加工的茶叶，为了在短时间内提取出茶叶的味道和香气。但是，不管时间有多短，只要将茶包在开水中漂几下，红茶的颜色就会出来，但本质香气不会出来。为了使袋泡茶口感醇厚、美观，最好盖上盖子，浸泡至少2分钟。如果是红茶杯，就泡在茶盘里。

另外，一袋茶包泡不了两杯茶，只能泡一杯茶。要想真正品尝到红茶的滋味和香气，就要用一袋茶叶泡一杯茶。

有些人早上拿到一袋茶包，晚上下班还在喝。其间，他们经历了无数次的热水冲泡，一开始没有茶味，但就是舍不得扔掉，觉得有一点味道就够了。其实这种做法是非常错误的，袋泡茶是不能反复冲泡的！

泡一袋茶的最佳时间是一次。换句话说，袋泡茶是用热水冲泡的，其味道被诱发后，就应该扔掉，而不是一直保存，反复用热水挤压。袋泡茶因为制作工艺的原因，在加工过程中破坏了茶叶的叶细胞，只需要用热水冲泡一次，就能把剩余的营养成分分离出来。反复冲泡只会浸出有害物质，对个人健康不利。所以平时喝袋泡茶的要多注意。

(编辑：李莉)