单味茶完全保持了茶叶独特的色泽和香味

单一口味茶

单味茶是一种只用茶叶作为保健祛病药材，不添加其他药材的复方。

这其实是最古老的茶叶处理方法，因为茶叶最早的应用是只对一种茶叶进行解毒。只是因为茶的性质比较平和，适合长期饮用，所以才成为大众日常饮品。根据中医理论，单茶属于“七情一意”的“单向”。只有单向茶作为药方。所以也叫“单向茶”、“单向处理茶”。

单味茶完全保持了茶的独特色泽和香气，口感醇厚，止渴生津。具有良好的养生祛病功效，已成为人们喜爱的茶饮料养生方法。

茶叶种类繁多，可分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶。花茶可以归类为绿茶。一般来说，各种茶的养生祛病功效都差不多，已经描述了几十种养生治病功效。但如果按照中医理论细分，不同茶的功效略有不同。

绿茶：属于非发酵茶，性凉，适合热证患者饮用。也是防暑降温的最佳饮料。因为绿茶富含维生素C和茶多酚，也是最好的防癌抗辐射饮料。此外，肠炎、痢疾患者，以及经常吃油腻食物的人，也适合多喝绿茶。花茶、黄茶、绿茶的功效基本相同。

乌龙茶3360半发酵茶，茶质温和，适合一年四季饮用，尤其适合减肥健身。乌龙茶对高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病有很好的药用价值。

红茶：是一种全发酵茶，茶质温和，适合寒症患者饮用，是寒冷季节的最佳饮品。用于消化道疾病、胃溃疡、慢性胃炎等患者。最好用红茶作为茶处理剂。完全发酵的红茶，功效和红茶差不多。