普洱茶是中国十大名茶之一,历史悠久。过去人们习惯用普洱茶作为云南茶的统称。
也就是说,云南产的茶叫普洱茶。其实普洱茶真正的主产区是凤庆,位于云南省昌宁县南部,澜沧江东西两侧。临沧、双江、水德、勐海、思茅、景洪等县市,尤其是西双版纳。
普洱茶历史悠久,身世复杂。它的名字由来已久。
据说普洱茶起源于思茅普洱县。普洱茶源于地名。主流观点认为,历史上的普洱茶是由古代“六大茶山”出产的大叶茶制成的绿茶。和由绿茶制成的各种规格的压缩茶。普洱是云南南部重要的贸易城镇和市场。这里一直是茶叶集散地,因此得名普洱茶。
在普洱茶区,茶人之间代代相传的一个传说也与普洱茶的名字有关。传说在公元7世纪左右,古南诏所辖的思茅、西双版纳发生大规模瘟疫。当时人们普遍哀悼,伤亡也不少。普贤菩萨化身老农救普通百姓,采摘绿叶给普通百姓熬煮饮用,却无药可治瘟疫。为了感谢菩萨的仁慈,当地居民广泛种植大叶茶,并将其命名为“普洱”,因为它看起来像普贤的耳朵。又叫“普洱”,因为水在佛教中代表慈悲,两者合二为一。这句话充分表达了当地人对茶作为礼物的感激和敬仰,带有浓厚的神话色彩。