茶叶如何进行分类
茶叶的分类有很多种,有些是根据采茶的季节来分类的,比如春茶、夏茶、秋茶。
有些是按产地分类的,如安徽祁门的祁宏,云南的滇红,广东英德的虹影。
再比如安徽屯溪的屯禄绿茶,江西婺源的陆吾绿茶。
有些是按市场分类的,如国产茶、出口茶、边销茶等。
但在茶叶生产领域,茶叶一般分为基础茶和再加工茶。
制作红茶的全部过程
红茶、绿茶和中国茶的区别在于制作过程中的发酵程度。其中,红茶可分为两类,一类是条形红茶,一类是碎形红茶。条形红茶由七个主要阶段制成:采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥和分类。碎红茶通过七个主要阶段制成:采摘、收集、萎凋、CTC(切、撕、揉)、发酵、干燥和分类。茶叶知识
关于茶的英文术语,你知道几个
分类及术语:蒸青绿茶、粉青绿茶、银针绿茶、原味绿茶、散卷绿茶、剑形绿茶、条形绿茶、圆珠绿茶。
普洱茶的分类和术语:年龄-普洱陈方普洱和堆-卧堆普洱。
分类和术语乌龙茶:白茶乌龙茶、条形乌龙茶、球形乌龙茶、熟火乌龙茶和白蜜乌龙茶。
分类和术语:功夫红茶和:碎红茶。
花茶分类及术语:熏绿茶、熏普洱、熏乌龙茶、熏红茶、熏茉莉花。
古树红茶的功效
喝一口营养价值丰富的古树红茶,就能轻松获取古树红茶中的营养成分,从而起到提神醒脑、美容养颜、调节脂肪、防治三高、预防口臭的强大作用。喜欢喝古树红茶的朋友,也可以根据个人体质和实际情况,每周至少冲泡2-3天的一款古树红茶。
从古树黑茶的特性和制作工艺来看,我们可以将一种古树黑茶定义为黑茶,古树黑茶的分类也可以分为以上几类。你可以根据自己喜欢的口味进行相应的购买。