教你如何鉴别茶叶的好坏

如果你喜欢茶，你会买茶吗？如何鉴别茶叶的好坏？

其实鉴别茶叶的好坏，首先要注意以下两个方面：一是干，二是鲜。买散装茶的时候，可以用两个手指捏住茶条。如果能磨成粉，说明茶叶是干的，其含水量在6-7%左右，是合格的标准。如果不能磨成粉，只能磨成薄片，说明茶叶吸收了水分，干燥不足。其含水量往往在9%以上，不宜购买这种含水量高的茶叶。新茶具有独特的新茶香，香气和滋味都是清新的。从外观和颜色上可以初步鉴别茶叶是否新鲜。新茶的颜色是深绿色，有光泽，而红茶是黑色，有光泽。另外，如果抓一把干茶，用茶香闻一闻，如果没有霉味、闷味，就是正常产品。

购买小包装茶叶时，要看清楚或询问包装日期。一般一年以上的小包装茶叶容易吸潮变质。此外，购买时注意鉴别包装材料的质量、完整性和防潮性能。(编辑：李冰月)