武夷山大红袍 实现从茶场到茶杯的品质追踪

与近期部分茶叶农药残留超标等负面新闻相比，近日开幕的第四届茶博会的清风让人看到了希望：著名的武夷山大红袍实现了从茶场到茶杯的全程质量跟踪，通过了欧美日等国机认证。

走进8号馆，阵阵茶香沁人心脾。武夷山大红袍被誉为茶中之王。世界上只有六棵大红袍母树。其唯一管理承包商武夷星茶业在现场展示了大红袍的有机安全种植，吸引了中外嘉宾驻足，成为现场最受欢迎的展位之一。

武夷山种茶买不到化学农药。前来参展的茶农小谢在武夷山核心景区拥有近百亩茶田。他说，当地茶农都加入了武夷之星的茶叶合作社，选种、种植、采茶、炒茶都有统一的标准。绝不允许使用农药和添加剂。

现场，武夷之星展出了一系列食品安全认证，引起了参观者的浓厚兴趣：欧盟EEC、美国NOP、日本JAS、瑞士IMO、中国GAP认证等中外有机认证一应俱全。中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示，获得如此多的有机认证，说明中国茶业完全有能力达到世界标准，行业走出食品安全阴影是当务之急。

参加茶博会的专业人士纷纷指出，中国茶产业要改变大而不强的现状，加快产业化升级，通过创新技术和有机规范弥补质量安全短板，提升产业质量效益，都是产业转型必须完成的功课。