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郑和工夫茶是什么?
什么是政和工夫茶?
我们国家有很多种茶。很多人在日常生活中可能都有喝茶的习惯,但不一定都知道。比如政和工夫茶,其实是很好的茶。那么郑和功夫茶是什么呢?让我们聚在一起找出答案。
什么是政和工夫茶?
政和工夫茶实际上是中国福建省三大工夫茶之一,另外两种工夫茶是谭洋工夫茶和柏林工夫茶。那么政和工夫茶起源于福建省北部,简称闽北,以政和县为主要产地。浙江松溪、清远产的红茶,在政治和加工上也是讲究政治和功夫的。19世纪中期,政治与时间兴盛,年产量数万吨,之后逐渐衰落,几乎销声匿迹。建国后恢复生产,但产量少。
功夫的质量是非常优秀的,无论是外观还是味道。成品茶以政和大白茶品种为主,适当搭配选自小叶种茶树群的具有浓郁花香特色的工夫红茶。特点:绳体肥壮、结实、均匀、黑油,芽体呈金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约类似紫罗兰香气;汤色红,味醇。不仅适合饮用,也适合与砂糖、牛奶混合饮用。
政和工夫茶之所以有这么好的品质,自然是得益于其优良的生长环境。所以政和县山重叠,雨量充沛。茶园多开在缓坡的老林地。土层肥沃,茶树长势茂盛。功夫选用郑和大白茶和萧也两个树种。由大白茶树鲜叶制成的大茶,香味浓郁,是闽北工夫的上品。小叶子做成的小茶,香气很高,像祈年红。
政和工夫茶有哪些功效?
增强免疫力
政和工夫茶具有增强免疫力的功效,能有效提高身体各方面素质。那么现在很流行说茶有增强免疫力的作用,世界各国的研究者都对此做了很多探索。不过,一般认为茶的增强免疫力功能主要表现在绿茶中,但现在有了新的进展。发现红茶和绿茶一样有增强免疫力的功效。
抗流感、杀菌和消炎
政和工夫茶具有抗流感、消炎的功效,能有效预防感冒,避免病菌的入侵。那么气温下降的时候,人体最容易感冒。此时多喝红茶可以预防。日本研究人员的实验证明,当红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下时,仍可灭活99.999%的流感病毒。这是因为红茶中的茶黄素能杀死食物中的毒菌,使流感病毒失去传染性。所以每天用红茶漱口可以预防感冒和流感。此外,红茶中的茶多酚及其氧化物、芳香剂、皂甙等物质能抑制和杀灭细菌、霉菌、真菌、致病菌,消炎止痛。
提神和缓解疲劳
政和功夫茶具有提神醒脑、缓解疲劳的功效,从而有助于更好地恢复精神状态。因为红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢,促进思维的提神和集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它还兴奋血管系统和心脏,加强心脏跳动,从而加快血液循环,以利于新陈代谢,同时促进出汗和利尿,从而通过两种措施加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄,从而达到消除疲劳的效果。
促进新陈代谢
政和工夫茶具有促进新陈代谢的作用,有利于身体的健康发育。这是因为咖啡因。红茶还对人体的血管系统和心脏有兴奋作用。经常饮酒可以加强心脏跳动,加快血液循环,促进发汗和利尿,促进血液循环
郑和功夫茶具有暖胃护胃的功效,从而有助于人们肠胃的健康。因为政和工夫属于红茶,红茶因为发酵,多酚转化多,对人体肠胃刺激小。此外,茶多酚的氧化产物茶黄素和茶红素也能促进人体消化,所以红茶能养胃而不伤胃。中医理论上,红茶性温,比较适合胃寒的人喝。此外,红茶含有丰富的蛋白质和糖分,以及其他丰富的营养元素,能增强人体御寒、壮阳、生热、暖胃的能力。