古树红茶是晒青的古树红茶

造就佳品

2017年第一春，古树和纯正的顶级红茶

“天真”的初春老树晒太阳，云南省勐海区古树精选纯正大叶茶青。

2017老春树晒红不晒。新茶香气确实不够高，但正因为没有高温工艺，红茶没有普通红茶的2年赏味期制度，蜂蜜香才会越来越好。轻轻揉搓，适度发酵，低温烘干。

云南滇红茶不止有传统烤红，近2年随着晒红工艺的普及，受到越来越多的茶友欢迎

与传统的烘红相比，烘红工艺在最后的烘干步骤中使用了阳光烘干。茶叶中的酶类活性物质得以保留，所以晒红茶不仅可以现喝，还可以长期保存。在味道上，与烤红相比。孙香气馥郁温润，茶汤不燥。所以，对于喜欢喝红茶又担心上火的爱茶人士来说，晒是最好的选择！百里瑶《2019荒野晒红》手工红茶龙珠由凤庆高山茶园和野生古茶鲜叶制成。与古红茶相比，野生古茶树在口感上更加出众。阳光科技，茶汤入口甘甜，汤温润泽，茶香自然。野生古树原料口感丰富，前甜后稠，浓郁的茶质随着冲泡得到充分释放。

均匀分杯

在fair mug，古树晒着红茶汤，稍等片刻，再平均分配到每位客人的茶杯里。不要把茶杯灌满，在茶杯里灌到七分满的位置就可以了。不要倒满，不然倒满了就是对客人的不尊重。

看到这里，相信大家都很清楚古树晒太阳的正确冲泡方法了。聪明的人，除了多看几遍，多练几下，也能轻松掌握酿造古树晒太阳的方法。赶紧回家试试酿造老树晒晒太阳。

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

一、从杠杠看，野生古树红茶的杠杠更细更短，太阳更粗更长。

第二种野生古树红茶有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是红色的。

野生古树红茶口感很柔和，花香很浓郁。由于茶叶中的胶质含量不如野生古树红茶，所以茶叶的柔软度与野生古树红茶明显不同，远不如野生古树红茶。香味也不一样。红日的香青味很重，野古红茶的花香很浓。

古树晒红茶茶汤厚度更佳

晒干的古红茶，茶汤入口浓而鲜，有山野古茶的独特韵味，但山野的韵味很难直接描述。如果你多喝几次古红茶，你就能感受到它和扁形红茶的区别，尤其是如果是晒干的古红茶。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味偏淡，但对于古树干红茶，茶味会更醇厚更重。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古树干红茶的香气有很深的印象。