如何科学健康的喝茶？

如何科学健康地品茶

我不能急着喝新茶。

刚采摘不到一个月的茶叶还没有完全氧化，因为其中含有多酚类、醇类、醛类等有益物质，饮用后可能引起肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应。

此外，鲜茶中的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高，容易刺激神经系统，出现四肢无力、出冷汗、失眠等“饮茶”现象。

两个。饭后不要马上喝茶。

这是因为大量水分进入消化食物的胃中，会稀释消化液，从而影响食物的消化吸收。

茶中含有大量的单宁酸。饭后立即喝茶，会使胃中未消化的蛋白质和鞣酸结合成难以消化的凝固物质，影响蛋白质的吸收。此外，茶还会阻碍人体对铁的吸收。

第三，不要喝热茶

一般来说，喝茶宜淡不宜浓。用开水冲泡，能快速滤出茶叶中的有效成分。食道非常脆弱，只能在50到60的温度下食用。喝热茶容易灼伤口腔、咽喉和食道的上皮细胞。反复烫伤容易导致上皮细胞突变，成为癌症隐患。

喝茶时，一定要选择适合自己健康的茶来品尝，做到科学健康的饮茶。