五色人种正山香气

山参的香气是松烟，熟红薯，喝完微微的酸味，然后是桂圆汤，入口果味，甜甜的，还有红茶特有的甜味。

1.叶茶

传统的红碎茶是一种颜色，紧密打结，条索均匀，色泽较深，内部香气馥郁，汤色鲜红，滋味醇厚，叶色鲜红，茎嫩。

2.碎茶

颗粒外观坚实均匀，颜色为深色或棕褐色，本质芳香，汤色红色，口感浓鲜，叶底均匀。

3.一片茶

均为菌形片或皱角片，色泽深褐色，精香纯正，汤色红色，味浓而微涩，叶底均匀。

4.端茶

形状均为沙质粉末，颜色为黑色或灰褐色，本质较暗，香味较低，口感粗涩，叶底暗红色。使用的原料是保护区的蔬菜茶。

5.蔬菜茶

是武夷山最早的品种之一。它的树很矮，树枝很细。这是由种子播种的有性繁殖品种。有许多花和种子可以播种。

1.尝

滋味纯正、醇厚、顺滑、鲜松烟，茶香醇厚，桂圆干香回甜时间长，淡、细、粗、杂味质量差。

看看叶子的底部

底部的叶子嫩软，厚实，整齐，喝起来均匀。它们是古铜色或高档茶，品质较差，如死红、绿花、黑粗。

3.注意汤的颜色

汤色金黄，有金戒指的汤质量好，颜色浅、深、浊的汤质量差。

闻香味

品尝的时候，要区分松油烟味和木烟味。前者纯净柔和，不呛口，不割舌不割喉，回味悠长。木烟的味道有刺激性，感觉麻，辣或者割喉。