土耳其红茶的功效和作用 土耳其红茶的价格

土耳其红茶的地道泡法

在土耳其，红茶的泡法比较复杂，直接用水煮。那里的茶具很特别。它是一个两层的茶壶，上面是一个小壶，下面是一个大壶。

炒菜时，在小锅里放一些茶叶，茶叶的量要充足，加少量清水，而大锅只能加清水。把茶壶直接放在火上，用中小火煮。土耳其红茶煮的时间越长，香气会越浓。当地人给客人倒茶时，会先从小壶里倒一点浓茶，再用下面大壶里的清水倒满。灌装后，客人就可以喝了。

土耳其红茶的优劣，都取决于倒出多少浓茶汤。想喝浓茶可以多倒，口味淡的可以少倒。

土耳其红茶茶叶的保存

土耳其茶在保存时，一定要远离潮湿、暴晒的地方，一定要保存在干燥、阳光照射不到的环境中。

茶叶保存是否得当，直接影响土耳其红茶的口感。

真空包装的土耳其红茶茶叶的保质期是两年。

如果打开包装，茶叶可以储存在干燥密封的罐子里。

食在伊斯坦布尔

在土耳其政教分离之前的时期，饮酒是被禁止的。

但是现在酒精饮料已经被官方允许了。

在伊斯坦布尔，喝酒在年轻一代中也很普遍。

土耳其以红茶闻名，用红茶招待客人也是他们的习惯。

在商场购物时，销售人员会提供红茶。

土耳其咖啡也有独特的味道，也可以用来预测一天的运势。

曾经只有个品牌

土耳其人在家里有大壶来存放茶叶。通常家庭主妇会买很多不同品牌、不同种类的红茶，然后根据个人对茶的香气和口感的判断进行调配。

土耳其不仅生产自己的红茶，还从斯里兰卡和印度进口。

自产茶的价格比进口茶低很多。

土耳其茶叶市场有很多著名的红茶品牌，如Kamelya、Tomurcuk、【康师傅冰红茶代理】等。

【康师傅冰红茶代理】然而，很久以前，土耳其红茶只有一个品牌，泰克(Tekel)，在红茶市场占据绝对垄断地位，由政府管理。所以当时【康师傅冰红茶代理】的茶叶价格也很稳定。

土耳其红茶

土耳其是世界第五大茶叶生产国和第四大消费国。据说一个土耳其人一天要喝10杯茶才能算数。土耳其茶叫cay(Siyah？Ay)，发音几乎是“就一个”，和中文的“茶”字很像。土耳其红茶由独特的双层土耳其茶壶烹制。茶煮好后关火，稍等片刻，再将煮好的茶倒入透明细腰玻璃杯中。茶也很有讲究。玻璃杯口有一个过滤网。一般先倒小茶壶一半的茶，再倒大茶壶一半的开水。好的红茶有适度的琥珀色。土耳其红茶如果不放糖的话，味道有点苦。一般可以放两块方糖进去。还有一种苹果茶(Elma？诶？)，酸甜可口，加糖后开胃爽口。