2019年5月24日下午,暨南大学中文学院副院长张莉教授带领来自五大洲的海外茶友,在2019年春季广交会C区一楼15.1国际名茶馆进行品茶交流,体验中国茶文化。
副校长张莉教授的讲话拉开了本次国际友人体验中国传统茶文化专场会议的序幕。张莉副主席解释了“无限茶会”的主题。生活中很多事情都是有边界的,但是茶文化很重要,没有边界,所以可以把全世界不同国家的朋友联系起来。
随后,音乐家以独特的中国风演奏了《兰亭序》古筝,再次温暖了现场的气氛,大家都陶醉在悠扬悠长的古筝音乐中。茶是中华民族的国饮,具有悠久的茶文化历史。为了让五大洲的学生更直观地感受茶文化的魅力,英德八百学者茶业有限公司的茶艺师们也精心准备了这场制茶表演。首先,他们介绍了茶几上的茶具,从泡茶、正式冲泡、品尝茶汤三个环节逐一详细讲解。在茶艺师动作的优雅示范下,大家都愣住了。演出结束后,掌声不断。
品尝了800位学者提供的两种茶,分别是冯春十里英德红茶和冯春十里红英九号,英德红茶香气淡雅,天然花果甘甜,蜜香浓郁,汤色红黄,滋味鲜甜,唇齿留香。英德9号香气纯正浓郁,口感醇厚甘甜。海外茶友在比较了两种茶的口味后,积极发言,分享各自的品尝经验和差异。他们都表示很高兴能喝到如此美味的茶。有茶友分享了以前一些关于茶的趣事,因为不知道怎么泡茶,几乎尝不到茶的甜和鲜。通过这次交流和学习的机会,他们感受到了茶文化的魅力和博大精深。
它是中国茶的故乡,也是世界上最早发现和种植茶树的国家。英德产茶历史悠久,红英九号是英德红茶的贵族品种,是英国女王指定的顶级红茶。今天,我选择了超级好茶招待我最好的朋友,并举起一杯茶庆祝中外友谊。最后,我和来自五大洲的海外茶友举杯高喊“我们爱茶”,结束了这次茶文化体验。茶是无限的,所以希望借此机会宣传和传播中国茶文化,让更多的人知道茶爱喝茶。