生普洱茶和红茶的区别 云南生普洱茶和熟普洱茶的区别

安化黑茶与普洱茶的区别在于

原料的区别：云南普洱茶以大叶晒青绿茶(乔木型)为原料，安化黑茶以云台山大叶种、中叶黑茶为原料。

口感差异：云南普洱茶可分为生茶和熟茶。安化黑茶的口感介于生普洱茶和熟普洱茶之间(生普洱茶太涩，熟普洱茶太淡)。安化黑茶口感适中，更适合大众。

制作工艺差异：安化黑茶，由于其独特的制作工艺，在发酵过程中会产生“金花”——冠突散囊菌。

生茶茶饼

就长期储存时间和转化而言，生茶优于熟茶。

但熟茶比生茶温和，对胃的刺激也比生茶小。

两者各有特点。

那么问题来了。如果非要做选择，普洱茶是生喝好还是熟喝好？

在回答问题之前，我们先来仔细了解一下生茶和熟茶的优缺点和区别。

安化黑茶与普洱茶的区别在于

原料：云南普洱茶以大叶晒青绿茶(乔木型)为原料，红茶以云台山大叶种红茶为原料。

口感差异：云南普洱茶可分为生茶和熟茶。红茶的口感介于生茶和熟茶之间(生茶太涩，熟茶太淡)，红茶口感适中，更适合大众口味。

制作工艺差异：红茶因其独特的制作工艺，在发酵过程中会产生金花——冠突散囊菌。

除了普洱茶，云南还有云南绿茶、云南红茶等茶叶。其中，凤庆红茶在云南红茶分类中是云南红茶中比较知名的一种。因为凤庆红茶具有突出的品质特征，所以元丰庆红茶还是可以和其他常见的红茶区分开来的。今天我来给大家解释一下，同样是优质红茶的凤庆红茶和云南红茶有什么不同。

看着更刺激。

后发酵环节让熟普温和、柔美

事实上，朴树是一个不同于胜浦的概念。根据国家标准的定义，朴树是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶为原料，经过特定工艺和后发酵(快速后发酵或慢速后发酵)加工而成的散茶和紧压茶。

关键在于后发酵两个字，因为熟pu和生pu最大的区别就是在生产过程中增加了一个后发酵环节。

经过人工快速催熟过程后，熟食品更温和、不冷、更浓、更甜，饮用时对口腔和胃的刺激更小。

普洱生茶和熟茶的区别

区别一：茶叶颜色不同。

大部分生茶叶以绿色和深绿色为主，部分会变黄变红；成熟的茶叶通常是黑色或红棕色的，

区别：茶汤颜色不同。

生泡煮沸后，茶汤更加通透；普洱熟茶汤呈栗红色或暗红色，茶汤略透明。

三：叶底不一样。

生叶底活跃、柔韧、有弹性；但成熟的叶底不柔韧，硬而脆。