苦涩的普洱茶 普洱茶回归甜蜜的回忆

木白海毛昌青茶

木白海毛昌青茶

药方

生蚝30克、海藻15克、白芥末10克、猫爪草20克、徐长卿15克、花茶6克。

功效

温寒化痰，抗凝抗癌。适用于恶心、淋巴瘤伴浅表淋巴结肿大、柔韧、活动、粘连、咳嗽、痰多、舌苔白厚者。

使用

生蚝加水约600毫升，煮15分钟，再加入后四种食材，煮20分钟。取沸汤冲泡花茶，分两次温饮。每天1剂。

普洱茶产业稳步健康发展。

普洱茶产业稳步健康发展。

日前，记者从市茶咖啡工业局获悉，我市普洱茶产业正在向标准化、规模化、科技化、市场化、品牌化、生态化方向发展，并呈现出稳定健康发展的良好态势。图为云南茶祖茶业有限公司的工人在包装普洱茶。

(本报记者王摄)

普洱茶回归甘肃的回忆

普洱茶回归甘肃的回忆

生喝普洱茶过程中的一种味觉体验现象。云南大叶种有强烈的苦味。苦味过后，嘴里往往会出现一种甜味。这种现象被称为“回甘生津”。与其他茶不同的是，普洱茶的甜味持久，而且很容易渗透到喉咙，不局限于舌头，所以叫喉韵。普洱茶的魅力在于无穷的喉韵。

五粮普洱茶茶艺茶叶特色

五粮普洱茶茶艺茶叶特色

五粮普洱茶特点：茶区位置：云南大理、思茅五粮茶花区。生长模式和茶树品种：云南大叶野生野生茶。

特点：舌中部甘甜，香味在上颚中部，苦味不高。由于茶区生产范围大，没有个别茶区的特色。

具有特殊工艺价值的普洱茶的三种制茶工艺理念

具有特殊工艺价值的普洱茶的三种制茶工艺理念

以普洱茶的糊料现象为例，我们知道普洱茶后来的演变并没有表现出绿茶的霉变，也没有表现出乌龙茶和红茶的木质化倾向，而是表现出糊料现象。但这种“糊现象”一般只有普洱茶存放50年以上才会出现，而普洱茶存放百年后这种“糊现象”就更加明显了。目前茶界有一种错误的观点，认为普洱茶已经存放了50年，甚至70多年，没有品鉴价值。它的依据主要是感官评价，没有任何化学分析数据作为证据，仍然是主观的。

普洱茶中的马蹄

普洱茶中的马蹄

普洱茶中的马蹄是指普洱茶底部留下的木质化梗。

这是马蹄形茶叶与茶树的树干和树干结合的部分。一般是从茶树主干上采摘的茶芽叶。由于茶农采茶时拔取或扯取不当，茶树表皮受损，采摘下来的茶根木质化端部。

因为春茶中马蹄铁会比较多，所以很多人把马蹄铁作为春茶的标志之一。但是夏茶和秋茶也会出现，只是数量比较少。