拼配师的春天来了
在勐海茶厂,同事经常跟邵开玩笑。“你每天的工作就是喝茶。我羡慕你。
”邵知道,在普洱茶冲泡成功之前,并不是每一口茶都是好喝的。
同事看他们每天都喝很多茶,有时候甚至会“造谣”来配肚子。
邵听得出同事们的担心,她笑着驳斥了这个谣言:“专业的评价方法不会伤害你,如果你喝茶的话。
在茶马古道的茶叶运输时代,只有贵族才能喝得起普洱茶。
经过几千年的发展,很长一段时间,因为交通不便,喝普洱茶的人一直很有限,普洱茶的口感也没有像现在这样大的变化。
邵并没有什么宏大的理想。她只有一个简单的期望,就是能做出更多更好的普洱茶,让越来越多的人喝上她做的茶。
分心木泡茶能长期喝吗
分心木属于药,不建议长期服用。
将核桃嫩枝浸泡在水中可以补肾强身。最好不要长期饮用。其实核桃嫩枝就是把核桃仁和核桃分开的物质。中医认为,这种物质味苦性平,服用后有补肾涩精的作用,尤其对遗尿、遗精、遗精有非常好的保健作用。
中药分心木的利用率很高,对很多疾病都有很好的治疗作用。也可以用来很好的保健。
哈尔滨医科大学附属第四医院中医科副教授邵青评价:中医上,查细节。
红茶抗疲劳功效研究
内容:2011年第32卷第01218期食品科学营养保健红茶抗疲劳作用的研究黄,张冬英,邵万芳*,袁赛艳(云南农业大学龙润普洱茶学院,云南昆明650201)摘要:目的:探讨红茶的抗疲劳作用,为其保健作用提供一定的实验依据。
方法:昆明种小鼠分为4组,每组20只,分别给予生理盐水(对照组)和不同剂量的红茶水提取物30天。
根据小鼠体重,给予不同体积的受试者,自由吃喝。
研究红茶对小鼠游泳时间、血乳酸、血尿素氮、血乳酸脱氢酶、肝糖原和肌糖原的影响。
结果:与对照组相比,红茶有低、中、高剂量。
100多个配方才拼出款好普洱
勐海茶厂有一个专门的茶叶调配室,邵和其他调配老师就在这里工作。
这是茶厂的机要室,不会轻易展示,更别说拍照了。
混合室里有上千种不同的茶叶原料,每一种都装在一个纸袋里,上面贴着品种产地标签。
做了12年装配工后,邵艾菊(音译)很长时间都不需要看标签了。“现在拿到样品就知道茶叶产地和季节的信息了。
要付出多大的努力才能让它变得如此简单?
只有她知道。
邵微微一笑。刚开始做拼的时候,她每天都去熟悉三四十个样品,把茶叶原料一个个找出来。数以千计的小块原料区域就是这样被识别出来的。