锡兰红茶的品质特征 锡兰红茶有哪些不同的分类？

三大高香红茶之一的锡兰红茶，是本次排名中唯一非中国生产的红茶。其原产地位于斯里兰卡，也是三大产茶国之一。这种红茶和我们的祁门红茶、大吉岭红茶有什么区别？今天就来看看它的质量特点，分类分级。

锡兰红茶的品质特征

锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被中国越来越多的人所了解和认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物！常年多云，冬季吹的东北季风带来降雨(11月-次年2月)，对茶园生产不利，7-9月获得的品质最好。产于山区西吉的Timbula茶和nuwara eliya茶，由于夏季(5月至8月)受西南季风降雨影响，最好在1月至3月采摘。

锡兰高地茶通常制成碎茶，呈红褐色。其中，乌窝茶汤橙红透亮，上品面汤有金色光圈，宛如加冕；葶苈茶汤色鲜红，口感清爽柔和，花香浓郁，涩味较少。努瓦拉埃利雅茶在色、香、味上比前两者都要清淡。其汤色橙香，口感与绿茶略有相似。

锡兰红茶是世界红茶市场的领导者。

锡兰红茶等级

红茶的国际等级一般如下

OP:橘子贝果，通常指叶子长而完整的茶叶。

BOP:碎橘子贝果，顾名思义，是一个比较精细的OP，味道比较浓，一般适合冲泡奶茶。

p:花橙白毫，芽叶多的红茶。

TGFOP:倾斜的金色花朵的橘子贝果，

金芽较多的红茶。香气也更加细腻悠扬。

GFOP:上等毛尖金花橘子贝果，经精细揉捻精制而成的优质茶叶。

SFFOP:超精细Tippy金花橘子贝果，加上“超”字，意思不言而喻。