藤茶的功效与作用 藤茶有很高的药用价值

藤茶，又名毛岩木茶、草莓茶、藤婆茶、甘露茶，是藤茶的多年生藤本植物。在古代，藤茶一直作为中医的药引，现在也是珍贵的中药。《中国中草药汇编》中有详细描述：藤茶味甘淡，性凉，有消暑生津、消炎利尿、抗心律失常、抗心肌缺血等作用。长期饮用藤茶对皮癣疖、黄疸性肝炎、感冒风热、咽喉肿痛、急性结膜炎、失眠等有极好的疗效。因此，藤茶具有非常高的药用价值。所以藤茶叫茶，不叫茶。

藤茶的种植区域主要分布在湖北、湖南、云贵、广西和陕西南部的少数地区。主产区湖北俗称藤茶，湖南多称毛艳梅茶。湖北恩施的藤茶含硒量高于其他地区。恩施被誉为世界硒都、中国药库、中国第三大后花园。恩施土家族喝藤茶的历史可以追溯到周朝，距今已有3000多年的历史。周代称为古茶钩藤《诗经》。清朝光绪皇帝喝了藤茶后，身体好转，被钦帝赐以藤茶。在恩施，老百姓称赞藤茶黄金三两，茶叶一两，是恩施人接待贵宾的佳品。

藤茶的价值和功效

藤富含硒、黄酮类、17种微量元素和14种氨基酸。由于其具有很高的保健价值，又因其丰富的营养成分而受到人们的重视。硒被誉为生命的火种，抗癌之王。植物黄酮具有良好的平衡血糖、预防心脑血管疾病的作用。深山里的土家族人称之为土家茶，长寿茶。在土家族，藤茶作为日常饮用茶已有400年的历史。长期饮用具有清咽利喉、降压降脂、醒酒护肝、促进睡眠、抗菌消炎等作用。

藤茶的分类

根据其成品的特点，藤茶可分为须茶、珍珠茶和袋泡茶。须茶是藤茶的精华，选自最柔软的枝叶顶端最薄的部分，口感最清新。茶叶为须下第3-4嫩叶，滋味醇厚；茶包就是小茶包，用起来很方便。

品尝藤茶

品尝藤茶，最好在95以上的矿泉水中浸泡10分钟，放入杯中，看其优雅的形态慢慢舒展，其中以金黄透明的茶汤最佳。初尝微苦，回味甘甜绵长。

藤茶的味道

入口微苦，回味甘甜；茶是金黄色的，有独特的味道。刚喝藤茶的时候会觉得苦，但是等过一段时间，就会有一种强烈的回甜感。