祁门红茶标准 祁门红茶标准编号

DB34

内容：140.10X55安徽省地方标准DB34/T1086—2009祁门红茶—2010年11月8日—2010年1月1日执行安徽省质量技术监督局发布的DB34/T1086—2009I前言本标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出。

本标准由安徽省质量技术监督局归口。

本标准主要起草单位：安徽省祁门红茶开发有限公司、祁门县新茗堂茶业有限公司、安徽省农业科学院茶叶研究所、祁门县农业委员会、祁门县质量技术监督局、黄山市产品质量检验所。

本标准主要起草人：王畅、黄。

大吉岭红茶

中文名祁门红茶界植物界被子植物亚纲双子叶植物亚纲五豆科植物亚纲天竺葵茶亚种祁门红茶分布区安徽祁门其他品种乌龙茶、铁观音茶、金骏眉茶主要产于祁门、池州目录历史沿革自然地理。

核心产区生产工艺等级标准品茶指南。

注意价值函数。

拯救尊贵的文化历史，编辑美国韦氏词典，《祁门红茶》记载祁门红茶原产地安徽祁门县——。

人员编辑检验员必须经过认证机构的有机检验培训，通过考试并取得有机检验员证书后才能成为检验员。

检测人员必须根据有机茶的认证标准做出公正、公平的评价。

各有关单位及专家

由祁门县祁门红茶协会发起制定的《祁门红茶》团体标准已完成征求意见稿。2019年11月29日向各成员单位征求意见。

结合反馈意见对文本进行了修改完善，现向社会公开征求意见。请有关单位和专家提出宝贵意见或建议，《团体标准意见反馈表》于2020年1月12日前通过邮件反馈至协会标准工作办公室。任何逾期回复将被视为无评论。

祁门红茶特点

祁门红茶整体外观不均匀、整齐、美观、精细，外观色泽黑润。好的祁门红茶颜色多为红棕色。有些祁门红茶看起来呈红色或深棕色是正常的。

祁门红茶的采摘过程与其他茶叶不同。祁门红茶的品质也是建立在采摘茶叶的基础上。采摘的茶叶越鲜嫩，祁门红茶品质越高。

祁门红茶的茶色是其最大的亮点。祁门红茶茶色如红酒般明亮。人在口中感觉干、浓、醇，但不腻。

黄山市茶叶企业通过省级农业标准化示范项目验收

项目承担单位安徽祁门红茶开发有限公司作为祁宏行业龙头企业，于2017年正式启动安徽天之红祁门红茶高效生产标准化示范建设项目。项目实施以来，公司加大投入，完善基础设施建设，先后投资400多万元用于茶园改造、茶园有机肥和机械化设备采购、智慧茶园建设。通过三年标准化示范区项目建设，因地制宜，构建了以国家标准为主体、地方标准为配套、企业标准为补充的质量标准体系框架，实现了农业标准产前、产中、产后全覆盖。