古竹紫笋的特征及古竹紫笋的鉴别方法

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什么时候喝紫笋茶？

什么季节喝紫笋茶？

古竹紫笋，史上最长的贡茶

王健《湖州贡焙新茶》诗与贡茶详解

古竹紫笋的鉴别方法

紫笋茶什么季节喝？

紫竹茶生长的古竹山是一座低山，坡度平缓，植被丰富，土层深厚，有机质含量高，适宜茶树生长。古竹山小气候条件良好，孕育了历史悠久的紫笋茶。紫笋茶内在品质优良，香气独特。紫笋茶的特点是：叶嫩，芽紫，芽形似竹笋，用绳索紧紧包裹，水开，气味清香，汤色清澈，茶叶舒展后呈兰花状。味道清新可口，那么什么时候喝紫笋茶呢？

紫笋茶什么季节喝

紫笋茶是一种凉茶，含寒性较多。所以吃后会给人一种清凉的感觉，非常适合夏秋季节饮用。这段时间环境比较热，人体内热气比较多。吃绿茶可以中和热气，促进健康。

历史上进贡时间最长的茶—顾渚紫笋

当你闻到遥远世界的茶香时，你要争取那奇妙的紫笋，品尝新的自助。蒲黄酒花前月下北窗为病榻3354白居易。看过鲁豫《茶经》的人都记得文中提到的那种美茶“古竹紫笋”，但很少有人喝过这种茶。古竹紫笋，从唐朝广德年间到明朝洪武年间，历时六百多年，是历史上最长的贡茶。明末清初，“紫竹茶”逐渐消失。到了上世纪40年代，古竹山地区的茶园大多荒芜凋零，“紫竹茶”停产失传。70年代末，长兴才重拾制作“紫笋茶”的技艺。经过几十年的发展，慢慢恢复了活力。虽然不能和一千年前相比，但现代炒绿茶的口感应该比蒸绿茶好。即使鲁豫重生，也会赞不绝口。品评报告：干茶墨绿色，色泽淡黄，紧实曲折，芽白，金银花香浓郁。汤芽叶朵朵，味道浓郁香甜，容易生津，金银花香从头到尾。

王建《湖州贡焙新茶》详解诗描贡茶

湖州新焙茶王建峰，春来半醉归，仙娥入水开御帘。牡丹花笑逐颜开，吴兴的紫笋也来了。【详解】这首诗描写了当时朝廷听到紫笋新贡茶运抵北京后的喜悦心情。吴兴紫笋，即产于浙江湖州古竹山区的古竹紫笋茶，色泽接近“紫”，形似“竹笋”，故名。自唐代以来，这种茶一直被视为贡茶。据古籍记载：“中唐以后，谷竹制一万八千斤，称为贡烘。”可见古竹茶不仅品质优良，而且产量可观。

顾渚紫笋的鉴别方法

古竹紫笋的鉴别方法是：古竹紫笋茶品质优良，香气独特，有紫芽和竹笋。茶汁是绿色的，兰花闻起来很香。喉咙是甜的，牙齿是香的。这样的古竹紫笋茶无疑是最好的茶叶。古竹紫笋的制作方法：古竹紫笋鲜叶极嫩，标准为一芽一叶初制或一芽一叶，炒干茶0.5kg，芽叶约36000片。鲜叶采收后，需摊放56小时，待含水量降至72%左右并散发香味时，再进行油炸。加工工艺分为杀青、油炸定型、烘烤三个工序。灭杀在锅内进行，要求灭杀均匀彻底。绿叶出锅后摊凉，然后在锅内炸制成型。最后，将它们干燥至t