滇红茶 滇红茶 一个老茶人

滇红大金针特点

云南大金针外观金黄，直如针，婀娜多姿。

尖茶色泽金黄明亮，干茶麦芽糖味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄，香高韵长，鲜甜，麦芽糖味四溢。饮用后，口中甘甜爽滑，清香高醇，口感浓郁，为云南上品。

云南大金针是云南红茶的上品，口感好，具有红茶的独特功效。

喝滇红大金有益健康。性质温和，能暖胃护胃，适合人们饮用。

滇红茶的口感

绒露，绒色分浅黄、菊花黄、金黄色。凤庆、云昌出产的滇红工夫茶，色泽呈菊黄色；临沧、勐海等地，毫色多为金黄色。即使是同一个茶园，不同季节茶叶的颜色也不一样。春茶颜色较浅，多为淡黄色，夏茶颜色多为菊花黄色。

香味浓郁，本文地址：https://www.chayi5.康姆/zhishi/201170.html

从色香味上说真正的滇红茶

中国关于云南红茶的色、香有多种历史文化，其中比较著名的红茶种类有祁门红茶、云南红茶等。云南红茶不仅在中国非常有名，也受到海外人士的喜爱。

这是一种非常有名的出口红茶。

那么你知道真正的云南红茶是什么样的吗？

先说云南红茶的色、香。

云南滇红茶

滇红这个名字含有一个红字，表示这种茶肯定和红茶有关，云南滇红茶是最正宗的红茶系列之一。

云南红茶主要产于云南。这种红茶完全发酵后，再用最古老的制茶工艺制作而成。

云南红茶的茶色很漂亮，茶汤的红色也很纯正。闻起来很香，吃起来很好吃。

因此，云南滇红红茶也被称为世界名茶。

滇红的两大品质特征

绒露，绒色分浅黄、菊花黄、金黄色。凤庆、云昌产的滇红工夫茶，菊花黄色。临沧、勐海等地，毫色多为金黄色。即使是同一个茶园，不同季节茶叶的颜色也不一样。春茶颜色较浅，多为淡黄色，夏茶颜色多为菊花黄色。

香味浓郁，最好的是滇西的云县、凤庆、昌宁，尤其是云县的一些茶区，滇红工夫的香味是花香。产于云南南部的茶叶。滋味浓烈，刺激性强，但回味不如滇西的功夫茶。在云南功夫茶中，滇红高级仪式茶的品质最好，它主要由1芽1叶和1芽2叶制成。成品茶紧、直、肥、全、美、秀，有许多金毛露在外面。其色黑而油，汤浓而透明，味浓而鲜，香气高而醇，叶匀而亮。

滇红金针的遴选办法

在掌握滇红金针的挑选方法之前，要继续对滇红金针的品质特点有一个很强的了解。

然后，云南红金针外形金黄，直如针，婀娜多姿。

尖茶色泽金黄明亮，干茶麦芽糖味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄，香高韵长，鲜甜，麦芽糖味四溢。喝后口感香甜，爽滑持久，香气高而口感醇厚，口感强烈，属于云南红的劣质品。