能早起空腹喝茶吗？

很多年前，流行早起喝杯盐开水。然而，现在这并不是一个好的建议。中国人一天大约吃12克盐，已经大大超标，大约是世卫组织推荐值的两倍。不宜加盐。你为什么不喝杯白开水呢？安全，但是无味。如果早上能喝上一杯香茶，无疑是一种极大的享受。茶叶的成分中，咖啡因、儿茶素、茶多酚还能增加胃液分泌，促进消化道蠕动。但是，也有人担心空腹喝茶会伤胃。茶叶中的一些刺激性成分对胃有不好的影响吗？

还有人说不同的茶对胃的作用不同。红茶、普洱等全发酵茶性温和，能养胃。绿茶和乌龙茶是未发酵或半发酵的茶则，比较凉，不宜空腹喝，会伤胃。

正好，绿茶这种公认伤胃的东西，也是现代医学研究最多的。在天然药物综合数据库中，认为健康成年人每天喝不超过五杯绿茶可能是安全的。

如果你没有胃病，喝绿茶不会刺激或伤害你的胃。一项比较研究发现，与不喝绿茶的人相比，喝绿茶的人患胃癌和胃炎的风险只有一半。这可能是因为绿茶本身具有养胃的潜力，也可能是喜欢喝绿茶的人更在意自己的健康。与红茶和普洱茶相比，绿茶保留了更多的抗氧化茶多酚。在体外，茶多酚也显示出抑制胃癌细胞的潜力。这些数据还是初步的，不足以证明绿茶真的能抗胃癌。但是，退一步说，对于健康人来说，即使喝绿茶不能养胃，至少也不会伤胃。早起空腹喝茶？别担心，没问题。

对于胃酸过多和胃酸倒流的人。偶尔喝点绿茶也能中和一下。2015年，沙特研究人员要求20名胃食管反流病患者每天只吃两餐，缺失的一餐由绿茶等饮料代替。两周后，85%的患者症状改善。

但是，如果你患有胃溃疡，绿茶可能会轻微增加你胃出血的风险，因为它具有抗凝血作用。此外，西咪替丁等抗溃疡药物会减缓绿茶中咖啡因的代谢。正在服用这些药物治疗溃疡的人可能会发现，他们在喝茶后更容易出现手抖、兴奋甚至头痛等茶中毒症状。

(责任编辑：陈)