饮铁观音对防治龋齿有很大的好处
还不如用茶壶喝铁观音。
第一次把茶洗干净,倒入开水,然后快速倒掉。
第二遍大概20秒就能倒出来,第三遍大概30秒。几次之后,逐渐增加泡茶的时间。
倒茶时,如有数杯,则每杯倒少许,依次倒几次,使每杯茶均匀(称为“点茶”)。
不是所有茶叶都需醒茶
不是所有的茶都需要醒酒。我们醒茶是为了让茶汤更好喝,以最佳状态展现茶的香气和浓度。有些茶如果倒掉第一口茶,就会失去最精华的部分,得不偿失。
不建议醒茶:绿茶、红茶,绿茶不发酵,茶叶鲜嫩,自然属性保存完好,非常“不泡”。第一次泡水能做出绿茶最好的味道。红茶多为红色碎茶,茶叶中的可溶性物质能迅速溶于水,所以第一次泡出来的可能是最好的。
建议醒酒茶:红茶、普洱等紧压茶。这种茶是高温蒸压压制成型的,所以先用开水浸泡茶叶,待茶叶摊平后再进行第二次浸泡。味道更浓。
乌龙茶的制作过程,醒后也可以喝。
绿茶有哪些禁忌
绿茶禁忌一:存放时间短的新茶,含有很多尚未氧化的多酚、醇类等物质。
尤其是绿茶,对人的肠胃刺激作用更大。
容易得胃病,要少喝绿茶和新茶。
禁忌二:第一次喝绿茶。绿茶是一种未发酵的茶叶,一些有害物质如农药等或多或少会残留在绿茶产品的表面。
于是我第一次把绿茶倒掉了。
喝绿茶的禁忌三:胃寒的人。
与红茶不同,绿茶可以滋润养胃。
反而含有很多对肠胃有刺激性的元素。
胃寒的人喝了只会引起更多的肠胃不适。
祁门红茶第泡要倒掉,不要舍不得
祁门红茶第一泡要倒出来,不要勉强。
祁门红茶产于中国安徽省南部的祁门县。
“祁宏”创立于1875年,主要是工夫红茶。
其形紧细匀,色黑润,前苗美观;汤色鲜红,滋味鲜醇,鲜香中带蜜香,上品如兰香(所谓祁门香),最好喝个清清楚楚。
很多人都习惯在冲泡红茶时倒出第一泡。冲泡祁门红茶需要倒掉第一泡吗?
【祁门红茶第一泡需要倒掉】冲泡祁门红茶时,第一泡需要倒掉。喝茶时,第一泡倒掉,是为了冲走茶面的灰层和污垢。
这个习惯和功夫茶道有关。
在广东、福建、台湾省等南方地区,功夫茶的冲泡方法很多,喝功夫茶一般选择乌龙茶。
到底该喝还是不该喝
不知道大家泡茶的时候有没有这个习惯:不管什么茶,第一股水冲进去,然后“哇”的一声就倒掉了。
更有甚者,倒出两茶,美其名曰“去农残,洗尘杂质”。
你真的不能喝第一口茶。
很多平常的事情,可能很多人只是照葫芦画瓢,没有仔细考虑过这样做的意义。