遵义红茶是贵州省遵义市的特产,是中国国家地理的商标产品。遵义红茶,汤色红亮透明;清香扑鼻,甜度高,持久;味道清新醇厚。理化指标:水分6.0%,水浸出物34.0%。
原产地分布
遵义红茶(遵义红)产于贵州省遵义市的湄潭县、凤冈县、余庆县、道真自治县、正安县、务川自治县、习水县。
原产地环境
遵义红茶产于贵州省遵义市。遵义市地处云贵高原向湖南丘陵和四川盆地的斜坡地带,地形起伏大,地貌类型复杂。海拔一般在8001300米,在国家地形的第二阶梯上。遵义市平坝和河谷盆地面积占6.57%,丘陵占28.35%,山地占65.08%。大楼山自西南向东北延伸,成为城市南北水系的天然屏障和分水岭。在地貌上,遵义市明显分为两大区域:山南是贵州高原的主要部分之一,主要是中低山丘陵和宽阔的河谷盆地。一般耕地集中连片,土地利用率高。是粮油作物的主要产区。
遵义尤其受季风影响。春季多受北半球寒潮或冷空气影响,冬季风一般为东北或偏东风。遵义受东北季风影响,云密低厚,夜间云顶辐射降温,常导致夜雨。此时,如果偏南气流在川黔之间与偏北气流向北相遇,往往会在3300米高空形成一条长江切变线,或者在近地面形成云贵准静止锋,阴雨天气会更长。4月中旬,西南季风北上,阴天减少,阴天增多,气温明显升高。由于遵义纬度低,日照强,连续日照三天,气温可升至30以上,适宜种植茶树。