乌龙茶属于什么茶？

乌龙茶又称绿茶，是介于完全发酵茶和未发酵茶之间的一种茶。乌龙茶是中国六大茶类之一。既有绿茶的清香，又有红茶的清新，具有鲜明的中国特色。乌龙茶的工艺非常复杂，冲泡方法也很讲究。它也被称为功夫茶。

乌龙茶是中国特有的茶，主要产于福建南部、福建北部、广东和台湾省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。主产区为福建省安溪县等地。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新。乌龙茶的药理作用突出表现在减肥、健美、分解脂肪。在一些国家被称为健美茶和美容茶。