红茶收藏价值
不像普洱茶和白茶可以保存很久,红茶是一种全发酵茶,是经过发酵的。也就是说,即使保存很久也不会被发酵转化。红茶是不可能通过时间来转化的。再者,红茶有一定的保质期,在保质期内,红茶的口感和味道不会发生变化。一旦过了保质期,红茶的风味、鲜度、口感都会发生变化,不适合再次饮用。
收藏红茶只会降低它的价值,不会增加它的价值。
红茶滇红
红茶是一种集味道和功效于一身的茶。口感很好,但要得到最好的口感,除了茶叶本身的品质上乘,合理的冲泡方法也是关键之一。下面小编就给大家介绍一下红茶的冲泡和水温调节。
冲泡红茶的水温。
红茶属于全发酵茶。水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出,如儿茶素。如果水温太低,需要更长的冲泡时间沉淀。时间不够的话,茶味平淡,时间太长又苦。
正确饮用红茶方能暖胃养生
建议不要喝太浓的茶。茶的味道要靠茶的量和水的量来调节。一般35g茶就够了,茶水比维持在1:50左右。然后冲泡的红茶一般色泽适中,喝起来清爽甘甜。
冲泡红茶最好用开口杯。不要等到杯子里的水都喝干了再加热水。最好在剩下1/3左右的水的时候储存水。每杯红茶最好储水3次。
乌龙茶和红茶的区别
两者发酵程度明显不同。红茶是完全发酵茶,乌龙茶属于半发酵茶。它的发酵时间比较短,所有的茶叶都没有发酵。
口感:红茶是全发酵茶,冲泡后口感更醇厚,而乌龙茶是半发酵茶,冲泡后口感更淡,苦味比红茶更重。