晒红红茶、亭明红茶的保质期

普洱晒红的诞生

普洱天下普洱茶国有限公司董事长包中华提出了全新的“普洱晒红”概念。当他成为普洱茶局文化品牌科科长后，致力于普洱茶产业的整合与推广。

他在调查了全市的茶叶资源后，提出了“普洱晒红”的概念。

即以云南大叶种茶鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、晾晒制成“普洱晒制品”，再加工成型为普洱晒制品。

传统红茶的最后一道工序是高温烘干，而晒青则是利用普洱茶的阳光自然烘干，使晒青兼具红茶和普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月的保质期限制。

晒红茶属于什么茶类

顾名思义，就是不经烘焙直接在太阳下晒干的红茶，称为“晒红”。

晒干实际上是中国红茶的一种古老方法。

日光浴在人们中流行已久。

介于普洱茶和红茶之间，是一种不太“入流”的传统云南红茶。

它被归类为红茶，因为它的技术与红茶非常接近。

关于晒伤的起源众说纷纭，但根据晒伤。

发现滇红的后起之秀

黄志芳提到，普洱茶这几年的市场低迷，让红茶有了更大的市场份额。

不同于滇红的传统制作工艺，在干燥过程中用晒青代替高温干燥，最大限度的保持了茶叶的活性。

云南知名茶人包中华在《普洱日报》中写道“普洱晒红和云南红的本质区别在于，一个有保质期，一个可以保存很久。

晒青和晒绿茶一样有活性，有利于长期保存。和普洱茶一样，越陈越香，味道越来越暖。\"

普洱晒红的诞生

普洱天下普洱茶国有限公司董事长包中华提出了全新的普洱晒青概念。当他成为普洱茶局文化品牌科科长后，致力于普洱茶产业的整合与推广。

他在调查了全市的茶叶资源后，提出了普洱晒青的概念。

即以云南大叶种茶鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、日晒制成普洱晒青原料，再加工成型为普洱晒青产品。

传统红茶的最后一道工序是高温烘干，晒青则是利用普洱茶的阳光自然烘干。由此，晒青兼具红茶和普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月的保质期限制。是一种可以存放很久的茶，越陈越香。

它最大的特点是不苦，甜而滑，甜而浓，口感独特而有风味。